Blog: I LOVE LIFE strona 10

Ciasto miodowo-orzechowe

Składniki: ciasto – 3 i 1/2 szklanki mąki – ¾ szklanki cukru – 2 łyżeczki sody oczyszczonej – 20 dkg masła – 3 jajka – 3 łyżki miodu masa orzechowa …

Tarta makowa

Składniki: – 2,5 szklanki mąki – 1/3 szklanki cukru – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia – 2 łyżeczki cukru waniliowego – 1 całe jajko i 2 żółtka – 100 g …

Bezglutenowe ciasteczka

Składniki / ok. 16 ciasteczek: – 100 g migdałów – 75 g mąki ryżowej – 120 g płatków owsianych górskich – 40 g rodzynek – 40 g żurawiny – 1/2 …

Panna cotta na mleku kokosowym

Składniki/4 porcje: – 400 mleczka kokosowego – 1 laska wanilii – 2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu – 4 łyżeczki żelatyny w proszku lub 4 listki – ok. 100 g malin …

Faszerowana papryka kaszą jęczmienną

Składniki/4 porcje: – 200 g sera feta – 1 bakłażan – kilka pomidorków koktajlowych – 100g kaszy jęczmiennej – 2 czerwone papryki – 2 łyżki pistacji – 2 ząbki – …

Kurczak w mleku kokosowym

Składniki /2 porcje: – 200 g makaronu tagliatelle – 4 łyżeczki oliwy z oliwek – 1 porcja piersi z kurczaka – 200 ml mleczka kokosowego – ok. 10 sztuk pomidorków …

Klasyczny krem z dynii

Składniki/ 4 porcje: – 1 1/2 szklanki bulionu warzywnego – 800 g dyni – 1 marchewka – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 1 łyżeczka kurkumy – 1 łyżeczka …

Pizza margherita na spodzie orkiszowym

Sos pomidorowy – 1 duży pomidor (obrany, bez skórki) lub 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie – łyżeczka …

Bezglutenowe muffinki z borówkami

Składniki /ok 9 dużych muffinek: – 3 łyżki siemienia lnianego mielonego + 9 łyżek gorącej wody – 150 g cukru brązowego – 1 cukier wanilinowy – 3/4 szklanki mleka bez …

Jogurt naturalny z chia i owocami

Składniki /2 porcje: warstwa jogurtowa – 400 g jogurtu naturalnego bez laktozy – 2 łyżki nasion chia warstwa owocowa – kilka malin – kilka borówek amerykańskich – 6 orzechów nerkowca …

Lasagne z serkiem mascarpone

Składniki : – ok. 16 płatów makaronu lasagne – 200 g mozzarelli sos boloński – 500 g mielonej wieprzowiny -1 marchew – 1 średnia cebula – 2 ząbki czosnku – …

Paluchy pizzowe

Pół łyżeczki cukru – Łyżka oliwy – Ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 2 pomidory (obrane, bez skórki) lub 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona …

Ciasto czekoladowo - orzechowe ze śliwkami

Składniki: – 3 łyżki siemienia lnianego mielonego + 9 łyżek gorącej wody – 150 g cukru brązowego – 1 cukier wanilinowy – 3/4 szklanki mleka bez laktozy lub roślinnego – …

Bułeczki jabłkowo - cynamonowe

Składniki/12 sztuk: – 540 g mąki pszennej – 80 g drobnego cukru do wypieków – 3/4 łyżeczki soli – 10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych – 75 …

Szakszuka z dynią

Składniki /1 porcja: – 1 duży pomidor np. malinowy – 1/2 szklanki dyni hokkaido – 2 jaja wiejskie – 1/2 ząbku czosnku – kilka liści świeżego szpinaku – szczypta kminu …

Muffinki czekoladowo - dyniowe

9 sztuk: – 3/4 szklanki mąki orkiszowej – 100 g cukru – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – 1 łyżeczka cynamonu – szczypta soli – …

Ciabatta orkiszowo-pszenna

Składniki: – 1 szklanka mąki orkiszowej – 1 szklanka mąki pszennej – 1 łyżeczka soli – 1 łyżeczka cukru – 20 g świeżych drożdży – 1 łyżka lodowatej wody Przygotowanie: …

Kanapka włoska

Składniki /1 porcja: – 1 ciabatta np. z tego przepisu – mała garść rukoli – 1/2 pomidora – 2 plasterki mozzarelli – 2 plastry szynki parmeńskiej dobrej jakości – kilka …