Dieta i żywienie
Butcher paper, papier do pieczenia czy folia? Sprawdzamy, co do czego służy i ile kosztuje
Poradnik o papierach kuchennych: czym jest różowy butcher paper, jak działa w BBQ, różnice względem pergaminu, papieru woskowanego i folii oraz porady zakupowe.
„Bita śmietana” bez śmietany i jagodzianki bez jagód? Wyniki kontroli odbierają apetyt!
Kontrola IJHARS: ponad połowa punktów z nieprawidłowościami w nazewnictwie i oznakowaniu gofrów, jagodzianek i rurek z kremem. Sprawdź, na co zwracać uwagę.
Zupki chińskie i dania instant – kiedy warto mieć je pod ręką?
Zupki i dania instant to szybkie, praktyczne rozwiązanie na brak czasu: świetne do pracy, akademika i podróży. Pomysły na dodatki i wariacje.
Zamawiali dorsza, dostawali inną rybę? Tak wyglądały kontrole smażalni!
Kontrola IJHARS: 76% nadmorskich smażalni z nieprawidłowościami. W 11,9% partii wykryto podmianę gatunków. Przeczytaj, na co zwracać uwagę w menu.
Nie kupuję lodów w sklepie. Mrożę arbuza i robię deser, który ma tylko 40 kcal
Prosty przepis na arbuzowy sorbet z 3 składników: zamrożony arbuz, sok z cytryny, woda. 40 kcal/porcja, bez cukru i maszyn — idealny na upały.
Kupujesz to na bazarze w upał? Sanepid ostrzega przed poważnym ryzykiem
Upały na targu? Unikaj mięsa, nabiału i gotowych dań bez chłodzenia. Porady Sanepidu, ryzyko bakterii i jak bezpiecznie robić zakupy na bazarze.
Ten letni owoc składa się w ponad 90% z wody. Większość z nas wyrzuca jego najcenniejszą część
Odkryj wartość białej skórki arbuza: źródło cytruliny, błonnika i minerałów. Pomysły na wykorzystanie, przepisy zero waste i porady wybierania arbuza.
Czy kawa naprawdę odwadnia podczas upałów? Wyjaśniamy, co mówią badania
Czy kawa odwadnia podczas upałów? Mit obalony: umiarkowane picie nie prowadzi do odwodnienia u zdrowych dorosłych. Porady dotyczące nawodnienia i kaw mrożonych.
Wystarczy kilka prostych składników. Ta sałatka z młodych ziemniaków podbiła moje letnie menu!
Przepis na letnią sałatkę z młodych ziemniaków z rzodkiewką, ogórkiem i koperkiem. Szybki dressing jogurtowy, prosty trik z ciepłymi ziemniakami — idealna na grill i piknik.
Nie jem już pasty jajecznej. Ta z bobu podbiła moje śniadania!
Przepis na kremową pastę z bobu — szybkie, zdrowe i uniwersalne smarowidło. Proste składniki, pomysły na dodatki oraz wskazówki przechowywania i mrożenia.
Nie jem już bobu tylko z masłem. Ten przepis zrobił furorę na grillu!
Wypróbuj grillowany bób w marynacie czosnkowo-ziołowej — chrupiący z zewnątrz, kremowy w środku. Szybki przepis idealny na letni grill.
Zamiast gotować, włóż szparagi do słoika. Efekt pozytywnie zaskakuje!
Szybki przepis na chrupiące marynowane zielone szparagi — przygotowanie w 20 minut, pomysły na zalewę, przechowywanie i podania. Idealne do kanapek i sałatek.
Zapomnij o gotowanych szparagach! Tak przygotowane znikają szybciej niż frytki
Pieczone szparagi z parmezanem i chrupiącą posypką panko — szybki, prosty przepis na sezonową przystawkę. Intensywny smak, złocista skórka, idealne do obiadu.
Sezonowy hit z piekarnika! Fasolka szparagowa w tej wersji smakuje lepiej niż frytki
Pieczona fasolka z czosnkiem i parmezanem — chrupiąca, aromatyczna przekąska lub dodatek do obiadu. Prosty przepis w mniej niż 30 minut.
Nie gotuję już fasolki do obiadu. Robię z niej tę sałatkę!
Lekka sałatka z fasolką szparagową, fetą i pomidorkami — prosty przepis w 20 minut. Trik restauracji: krótko podsmaż fasolkę dla lepszego smaku.
Kupiłam młodą marchewkę i zrobiłam surówkę. Teraz wszyscy proszą o przepis!
Prosta surówka z młodej marchewki w słodko‑kwaśnej zalewie — gotowa w kilkanaście minut, chrupiąca i idealna do grilla. Sprawdź przepis i triki szefa kuchni.
Zwykła sałata? Po tym dodatku smakuje jak w restauracji!
Prosta sałatka jak z restauracji: miks sałat, miodowo-musztardowy dressing i chrupiąca cebulka. Przepis i triki — gotowe w 10 minut.
Kupiłam pęczek koperku i zrobiłam sos, który pasuje do wszystkiego
Szybki przepis na kremowy sos koperkowy z jogurtem i majonezem. Aromatyczny dodatek do ziemniaków, ryb i sałatek — gotowy w 5 minut.
Kupiłam młody czosnek i zrobiłam masło, które odmieniło każdą kanapkę
Przepis na aromatyczne masło czosnkowe z młodego czosnku — prosty sposób na dodanie delikatnego, sezonowego aromatu do pieczywa, grilla i pieczonych warzyw.