Blog: Just Be Fit Be Strong! strona 25

Ryba zapiekana z warzywami i śmietanką wg mojej babci

Składniki na 2-3 porcje: – 400g filetów białej ryby świeżej lub mrożonej (dorsz, mintaj, morszczuk) – 1 marchewka – 1 pietruszka – 1/2 pora – 150ml śmietanki 30% W międzyczasie …

Czekośliwka - powidła śliwkowe bez cukru na trzy sposoby

I sposób: czekośliwka z gorzką czekoladą Składniki: – 1 kg śliwek węgierek – 100g gorzkiej czekolady min. 70% *opcjonalnie: ksylitol do posłodzenia II sposób: czekośliwka z kakao – wersja niskokaloryczna …

Bezglutenowe ciasto kokosowe z borówkami FIT

🙂 Składniki: – 6 jajek – 50g mąki kokosowej – 40-50ml oleju kokosowego (lub rzepakowego) – 3 łyżki syropu klonowego/ciekłego miodu – 2 łyżki wiórków kokosowych (opcjonalnie) – 2 płaskie …

Placuszki z cukinii z mozzarellą

Składniki: – 1 cukinia (ok. 400g) – 1 cebula – 3 jajka – 60g mąki orkiszowej (lub innej np. bezglutenowej) – 50-100g sera mozzarella – 1 łyżeczka curry – sól, …

Zupa kurkowa z ziemniakami i koperkiem

) – 500g ziemniaków – 400g kurek – 1 marchew- 2 cebule – garść posiekanego szczypiorku – garść posiekanego koperku – 1 łyżka oleju/masła – 1 ząbek czosnku – szczypta …

Gryczane brownie z cukinii. Bezglutenowe i wegańskie.

Składniki na ciasto o średnicy 21 cm : – 1 duża cukinia – 300ml mleka (sojowego, krowiego) – 200g mąki gryczanej – 10 świeżych daktyli Medjool bez pestek (jeżeli nie …

Rewelacyjny omlet z kurkami

Składniki: – 3 jajka – 70-80g kurek – 1 cebula – 1 łyżka mąki kukurydzianej – 1 łyżeczka masła – szczypta kurkumy – sól, pieprz Kurki myjemy, oczyszczamy i delikatnie …

Lody migdałowe z nasionami chia i owocami

Składniki na 6 lodów na patyku: – 250ml mleka migdałowego – 2 garści ulubionych owoców (u mnie poziomki i borówki) – 2 łyżki nasion chia – 1 łyżka wiórków kokosowych …

Bezglutenowe, kukurydziane babeczki z owocami

Lecz spokojnie, w przepisie możemy wykorzystać również inne owoce, a najlepiej użyć tych, które lubimy najbardziej. Składniki na 12 babeczek: – 250ml mleka – 140g mąki kukurydzianej – 1,5 szklanki …

Najprostsze lody borówkowe z bananem

Składniki: – 300-400g borówek – 2 banany *opcjonalnie: trochę mleka, by nieco rozwodnić lody Banany obieramy, kroimy w grube plastry i zamrażamy wraz z borówkami przez ok. 2-3 h w …

Tarta z kwiatami cukinii i dyni na spodzie z kaszy jaglanej

Składniki na spód (o średnicy 25 cm): – 1 szklanka kaszy jaglanej lub 2 woreczki – 1 cebula – 2 jajka – 2 łyżki parmezanu – 1 ząbek czosnku Cebulę …

Czekoladowy nernik, czyli sernik z nerkowców

Składniki na spód (o średnicy 21 cm): – 150g tartych migdałów – 30g masła orzechowego – 15g oleju kokosowego Składniki na masę: – 200g nerkowców (namoczonych na całą noc lub …

Aromatyczna kasza gryczana z kurkami, brokułami i orzechami

Składniki: – 250g brokułów – 200g kurek – 100g białej kaszy gryczanej (1 woreczek, może być zwykła) – 2 cebule – garść migdałów/nerkowców – 1 łyżka masła/oleju kokosowego – 1+2 …

Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem

Składniki:– 4 ugotowane na twardo jajka – pęczek rzodkiewki – pęczek szczypiorku – 1-2 łyżki jogurtu naturalnego – pół łyżeczki musztardy – sól, pieprz, ulubione zioła *opcjonalnie: pół łyżki majonezu …

Cotton Japanese Cheesecake - sernik japoński

Składniki: – 3 jajka – 150g serka śmietankowego np. Apetina – 150g białej czekolady – szczypta soli *opcjonalnie: cukier puder/ksylitol w pudrze, owoce W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę podzieloną na …

Szaszłyki z młodych ziemniaków z sosem tzatziki

Sos tzatziki Składniki: – 360g jogurtu naturalnego (może być sojowy) – 2 ogórki szklarniowe – 150ml śmietanki 30% (może być sojowa) – 3 ząbki czosnku – pół pęczka koperku – …

Sernik jogurtowo-twarogowy na spodzie z płatków zbożowych FIT!

Składniki na masę serową: – 300g twarogu chudego lub półtłustego – 350g jogurtu naturalnego – budyń waniliowy bez cukru (w proszku, bądź 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej) – 3 jajka …

Najprostsze lody sorbet mango z cytryną i miętą

W Polsce pojawia się coraz więcej rzemieślniczych lodziarni, które przygotowują lody na bieżąco z samych naturalnych składników, gdyż prawdziwe lody w wersji podstawowej powinny składać się tylko z mleka, śmietanki, …