Blog: Analiza Smaku strona 5

Masło czosnkowo-ziołowe

Składniki - 50 g masła - 2 ząbki czosnku - 2-3 gałązki świeżego tymianku - 3-4 listki świeżej bazylii - gałązka rozmarynu - sól i świeżo mielony pieprz o smaku …

Owsiane pancakes

Składniki - 1,5 szklanki zmielonych na drobno płatków owsianych - szklanka mleka - jajko - 2 łyżki oleju/oliwy/masła - szczypta cynamonu - łyżeczka miodu / cukru/ ksylitolu /erytrytolu - 2 …

Tagliatelle w sosie bolońskim

Read more MAKARON W SOSIE ŚMIETANOWO-SEROWYM Papardelle w pikantnym sosie Papardelle w pikantnym sosie Danie, które najczęściej pojawia się na moim stole to zdecydowanie makaron podawany na różne sposoby. Read …

Bananowa granola

Mi śniadania dość szybko się nudzą, więc często staram się je urozmaicać i właśnie taka prosta bananowa granola przychodzi z pomocą. Nie dość, że śniadanie będzie smaczne, to jeszcze bardzo …

Drożdżowe pampuchy

Pampuchy, buchty, parowce, kluski parowe, bułki na parze… i wiele wiele innych określeń dotyczących jednej potrawy – dobrze nam znanych i przez wszystkich Polaków ukochanych bułek drożdżowych przygotowanych na parze. …

Panna cotta

Jeśli chcemy wyciągnąć panna cottę z foremki w nienaruszonym stanie, to wkładamy na ją na kilka minut do ciepłej wody i oddzielamy masę od brzegu foremki za pomocą noża. ! …

Tarta z jabłkami i brzoskwiniami

Proponuję od razu przygotować dwie porcje, ponieważ ta pierwsza zniknie w mig! Składniki 3/4 szklanki mąki krupczatki 3/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 3 żółtka łyżka jogurtu naturalnego lub …

Kurczak w sosie kurkowym

Składniki pojedyncza pierś z kurczaka 15 dag świeżych kurek 200 ml śmietanki 30-36 % 150 ml bulionu gałązka rozmarynu (lub łyżeczka suszonego) 4-5 gałązek świeżego tymianku (lub łyżeczka suszonego) ząbek …

Sałatka z arbuzem i fetą

Składniki 1/4 arbuza (najlepiej słodkiego, takiego bez pestek) 200 g sera feta łyżeczka miodu sok z połowy cytryny kilka kropli oliwy z oliwek kilka listków mięty Lekki i prosty dressing …

Jabłko w cieście kruchym

Składniki 2 średnie winne jabłka 2 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 100 g masła 2 żółtka szczypta proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu szczypta soli garść orzechów …

Gofry

Składniki 1,5 szklanki mąki pszennej szklanka mleka 2 jajka 3 łyżki masła 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru dodatki: bita śmietana, owoce, dżemy i konfitury, sos czekoladowy itp. …

Sałatka z botwiną i grillowanym serem halloumi

Ser halloumi kroimy w plasterki i grillujemy na tej samej patelni co cukinię przez około minutę-dwie z każdej strony. Składniki sałata rzymska 4-5 liści botwiny 4 młode buraczki (z botwinki) …

Mus czekoladowy

Gotowy mus przekładamy do pucharków lub miseczek, przykrywamy je folią i wkładamy na ok. 3 godziny do lodówki. Na zakończenie dodajemy ubite białka i bardzo powoli łączymy wszystko ze sobą, …

Carbonara

Mieszamy cały czas, aby jajka z serem się połączyły, obtoczyły makaron, ale się nie ścięły, tylko utworzyły aksamitny sos. Aby carbonara wyszła taka, jak należy, musimy uważać, aby jajka się …

Muffinki jogurtowe z truskawkami

Składniki 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 3 jajka 1/2 szklanki oleju 250 g jogurtu naturalnego 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20-30 dag. świeżych truskawek Czas przygotowania: …

Chłodnik litewski

Składniki 500 g maślanki lub kefiru 400 g jogurtu naturalnego (może być grecki) lub kwaśnej śmietany pęczek botwiny 2 ząbki czosnku 5 rzodkiewek kalarepa zielony ogórek po 3 łyżki posiekanego …

Kotleciki z kaszy jaglanej, cukinii i fety

Składniki szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (TUTAJ sprawdzisz jak ugotować kaszę jaglaną) mała cukinia lub połowa większej ząbek czosnku 80 g fety 4 łyżki bułki tartej łyżka posiekanego koperku (lub innych …

Szybka szarlotka

W tym przepisie nie trzeba długo prażyć jabłek na marmoladę, wystarczy pokroić je w kawałki, wysypać na kruche ciasto, zapiec i gotowe – taka szarlotka na szybko. Formujemy kulkę, zawijamy …