Blog: Opowieści z piekarnika strona 5

Ciasto makowe z kremem i morelami

Biszkopt makowy: 5 dużych jajek 180 g cukru 130 g mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 g suchego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem śmietankowy z morelami …

Tort orzechowo - kawowy

Biszkopt orzechowy: 4 duże jajka 150 g cukru 100 g mąki pszennej tortowej pół łyżki mąki ziemniaczanej 100 g orzechów włoskich, zmielonych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki wody …

Waniliowy sernik z jabłkami

Kruche ciasto: 240 g mąki pszennej 100 g masła, zimnego 20 g smalcu, zimnego 2 żółtka ( białka zachowujemy do masy serowej ) 85 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku …

Wiśniak

Biszkopt: 6 dużych jajek 160 g mąki pszennej tortowej ( 1 szklanka) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 220 g cukru ( 1 szklanka ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka …

Jabłecznik bardzo puszysty

Składniki: 250 g mąki pszennej tortowej 5 dużych jajek 165 g cukru ( 3/4 szklanki ) 120 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego 50 ml mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia …

Tiramisu na biszkopcie

Bardzo bardzo polecam :). Biszkopt: 120 g mąki pszennej tortowej ( 3/4 szklanki ) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 6 dużych jajek 1 szklanka kawy cappuccino ( proszku ), np. o …

Muffiny piernikowe z jabłkami

Jabłka obrać i pokroić w niezbyt dużą kostkę ( ja kroiłam jabłka w ósemki, następnie w poprzek na kilka kawałków ). W jednym naczyniu wymieszać suche składniki: przesianą mąkę pszenną, …

Pomarańczowe ciasto ucierane ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Polecam całym serduchem! :) Składniki: - 380 g mąki pszennej tortowej - 150 g masła - 3 jajka - 150 g cukru - 200 ml soku pomarańczowego ( może być …

Krówka jabłkowa ( bez pieczenia )

Składniki na masę krówkową: 1 puszka masy krówkowej/kajmaku ( masa netto -510 g ) 200 g masła, w temperaturze pokojowej Składniki na masę jabłkową: 800 - 900 g jabłek ( …

Powidła śliwkowo - orzechowe

Bardzo polecam! :). Składniki: 2 kg śliwek ( najlepiej węgierek, ale inne ciemne odmiany też się sprawdzą ) 160 g orzechów laskowych, zmielonych 700 g cukru 100 g kakao ziarenka …

Kostka cytrynowo - jagodowa

Bardzo, bardzo polecam! :D. Kruche ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g masła 3 żółtka 30 g cukru pudru pół opakowania cukru wanilinowego ( 8 g ) lub 1 łyżeczka …

Ciasto z kremem i jeżynami

Bardzo polecam! Biszkopt: 1 szklanka mąki pszennej ( 160 g ) 1 łyżka mąki ziemniaczanej ( 10 g ) 6 dużych jajek 1 szklanka cukru ( 220 g ) 2 …

Podwójnie wiśniowy sernik na zimno

Spód: 170 g dowolnych kruchych ciastek czekoladowych/kakaowych ( u mnie ciastka HIT z nadzieniem czekoladowym ) 50 g masła Masa serowa: 300 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie …

Ucierane ciasto z porzeczkami i makiem

Składniki: 320 g mąki pszennej tortowej 3 duże jajka 190 g cukru opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) 110 g masła 100 ml oleju 200 ml maślanki 40 g …

Tarta z brokułem i serem feta

Polecam :). Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej tortowej 125 g masła 2 żółtka pół łyżeczki soli 2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 1 dość duży brokuł 1 średnia cebula 2 …

Jagodzianki

;). Składniki na około 20 jagodzianek: 575 g mąki pszennej, najlepiej typ 650 35 g drożdży 4 żółtka 1 całe jajko 300 ml letniego mleka 125 g masła 125 g …

Tort Amaretto

Krem śmietankowo - migdałowy: 500 g serka mascarpone, schłodzonego 400 ml śmietany kremówki 36 %, schłodzonej 5 - 6 łyżek cukru pudru 50 ml likieru Amaretto 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego …

Drożdżowe ciasto z morelami

Składniki: 600 g mąki pszennej, najlepiej typ 650 150 g masła 120 g cukru opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) 30 g drożdży 300 ml mleka, letniego 2 jajka …