Blog: Analiza Smaku strona 9

Ryba po grecku

Składniki (na 4-5 porcji) 4 filety (ok. 0,5 kg) wybranej ryby (dorsz, mintaj, miruna), świeżej lub mrożonej 4 duże marchewki (0,5 kg) 2 korzenie pietruszki pół korzenia selera jedna duża …

19.12.2018 Analiza Smaku

Domowe kostki rosołowe

A takie domowe kostki rosołowe to prawdziwy skarb i istna bomba, która niesamowicie podkręca smak potraw Będziemy potrzebowali wszystkie warzywa, które wykorzystaliśmy do ugotowania bulionu (marchew, seler, pietruszka, por, cebula …

16.12.2018 Analiza Smaku

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Składniki (na około 30-40 sztuk) Na ciasto 500 g mąki pszennej opakowanie drożdży suszonych (7 g) lub 25 g drożdży świeżych 220 ml mleka 100 g masła 2 jajka szczypta …

13.12.2018 Analiza Smaku

Naleśniki

Na słodko 2 jajka 400 ml mleka (około 2 szklanki) 150 g mąki pszennej (około szklanki) 2 łyżeczki cukru łyżka oleju szczypta soli opakowanie budyniu śmietankowego/waniliowego (bez cukru) Na wytrawnie …

11.12.2018 Analiza Smaku

Kompot z suszonych owoców

Składniki (na duży garnek) po dwie garście suszonych owoców: jabłek, gruszek, moreli, śliwek 2 kory cynamonu jedna pomarańcza łyżka goździków 2-3 gwiazdki anyżu 4-5 całych nasion kardamonu 3-4 cienkie plasterki …

09.12.2018 Analiza Smaku

Babeczki marchewkowe

szklanka startej marchwi na drobnych oczkach (ok. 180 g) 300 g mąki 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka kakao 1/4 szklanki cukru łyżeczka sody oczyszczonej spora łyżka miodu …

07.12.2018 Analiza Smaku

Lukier do pierników

Lukier po zastygnięciu będzie twardy i bielusieńki 🙂 Do zabarwienia lukru możemy wykorzystać barwniki spożywcze, ale przyznam, że ja wolę użyć tych naturalnych, które już mamy w kuchni. Przekładamy masę …

04.12.2018 Analiza Smaku

Pierniczki

Składniki 360 g mąki pszennej 100 g masła 140 g miodu 80 g cukru 2 łyżeczki przyprawy do piernika łyżka kakao łyżeczka cynamonu łyżeczka sody oczyszczonej 2 jajka Przygotowanie W …

04.12.2018 Analiza Smaku

Domowa przyprawa korzenna do piernika

Składniki 3 kory cynamonu 4 gwiazdki anyżu połowa gałki muszkatołowej łyżeczka suszonego imbiru 5-6 kulek ziela angielskiego pół łyżeczki całych ziarenek pieprzu czarnego łyżeczka kakao 1,5 łyżeczki goździków łyżeczka ziarenek …

02.12.2018 Analiza Smaku

Domowy bulion drobiowy

Składniki - mięso drobiowe – ja wybrałam skrzydło i nogę z indyka, ale możemy użyć takie, jakie lubimy np. z kury lub z kaczki, - 2-3 duże marchewki, - jeden …

30.11.2018 Analiza Smaku

Owsianka piernikowa

Składniki (na 2 porcje) 6 łyżek płatków owsianych górskich jeden banan odrobina wody 300 ml mleka garstka migdałów 2 łyżeczki powideł śliwkowych 4 całe orzechy włoskie pół jabłka pół łyżeczki …

28.11.2018 Analiza Smaku

Ciasto jogurtowe z owocami

3 szklanki przesianej mąki pszennej dodatkowo do dekoracji: kruszonka, lukier, cukier puder lub cukier trzcinowy 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia jeden duży jogurt naturalny (ok 220 g) 4 jajka pół …

26.11.2018 Analiza Smaku

Domowe Rafaello

Blendujemy aż zauważymy, że z wiórków wydobywa się tłuszcz i masa zaczyna się zbrylać, a konsystencja nie jest już sypka (tutaj dużo zależy od mocy blendera, nie katujcie go zbyt …

23.11.2018 Analiza Smaku

Zapiekany ryż na mleku

Składniki (na dwie porcje) 100 g suchego ryżu (u mnie to ryż brązowy) szklanka mleka (dowolnego) 2 łyżki cukru/miodu pół jabłka 1/2 łyżeczki cynamonu łyżeczka masła (opcjonalnie) Piekarnik rozgrzewamy do …

21.11.2018 Analiza Smaku

Krem z brokułów

Składniki (na 3-4 porcje) 400 g brokuła (różyczki i łodyżki, bez listków) 2 średnie ziemniaki jedna cebula dymka 2 ząbki czosnku łyżka masła 1/2 litra bulionu warzywnego lub wody sól, …

17.11.2018 Analiza Smaku

Rogaliki drożdżowe z powidłami

Składniki (na około 64 rogaliki) 500 g mąki tortowej + jedna łyżeczka 70 g cukru + jedna łyżeczka 2 jajka 80 g masła szklanka mleka 30 g drożdży świeżych powidła …

15.11.2018 Analiza Smaku

Tosty francuskie

😉 Składniki (na dwie porcje) dwie małe suche chałki lub połowa jednej większej 2 jajka 150 ml mleka łyżeczka cukru odrobina cynamonu 2 łyżki masła propozycje dodatków: konfitura, cukier puder, …

13.11.2018 Analiza Smaku

Sprawdź serwisy społecznościowe Analiza Smaku

facebook

instagram