Obiad strona 222
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Składniki kapusta włoska, 1 średnia główka kasza gryczana, ok 200 g (2 woreczki) grzyby suszone, ok 120 g cebula, 2-3 szt. czosnek, 1-2 ząbki masło, …
Szybki, tani, smaczny obiad – kiełbasa w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną
Składniki Porcja dla 2 osób kiełbasa (ulubiona – u mnie śląska), 4 szt. cebula, 2-3 szt. pieczarki, 3-4 szt. (opcjonalnie) kasza gryczana, 2 woreczki olej, do smażenia surówka z ogórka …
Grzyby leśne duszone z cebulą
Składniki Porcja dla 3-4 osób świeże grzyby leśne, ok 1 kg cebula, 2-3 szt. masło klarowane, 2 łyżki tymianek, 1 łyżeczka sól i pieprz, do smaku natka pietruszki, 1 pęczek …
Klopsiki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
Składniki Porcja dla 4 os. kiełbasa biała surowa, 4-5 szt. chrzan tarty, 3-4 łyżki (regulujemy ostrość wg swojego uznania) majeranek, 1 łyżka masło, 50 g śmietana 18%, 250 ml olej, …
Pierogi ruskie
Składniki Porcja na ok 30 pierogów na ciasto mąka pszenna, ok.0,5 kg żółtko, 2 szt. bardzo ciepła woda, 1 szklanka sól, szczypta na farsz twaróg tłusty lub półtłusty, 250 g …
Żeberka w kapuście z dodatkiem jabłka, jałowca i kminku
Składniki Porcja dla 4-5 os. żeberka wieprzowe (w miarę chude), ok 1,5 kg kapusta kiszona, 0,5 kg jabłka, 2 szt. cebula, 3 szt. bulion, 1 l kminek, 1 łyżka ziarenek …
Kalarepa faszerowana mięsem mielonym
Składniki Porcja dla 2 osób kalarepa, 2 szt. duże mielone, 500 g (np. z łopatki wieprzowej lub wieprzowo-wołowe) cebula, 1 duża czosnek, 2 ząbki pomidor świeży, 1-2 szt. przecier pomidorowy, …
Łatwy, szybki, tani obiad – kurczak pieczony na ryżu
Składniki Porcja dla 2-3 os. podudzia z kurczaka, 6 szt. ryż biały, 2 woreczki cebula, 3-4 szt. przyprawa do kurczaka pikantna, 3-4 łyżeczki sól i pieprz, do smaku olej, do …
Szynka wieprzowa w sosie z dodatkiem suszonego grzyba
Składniki Porcja dla 4-6 osób szynka wieprzowa bez kości, ok 1 kg (8 plastrów o grubości ok 2 cm) grzyby suszone, 2-3 szt. cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki ziele …
Biała kiełbasa duszona z warzywami
Składniki (porcja dla 4 osób) biała kiełbasa surowa, 4 szt. papryka czerwona świeża, 1 szt. (duża) pomidory krojone w puszcze, 0,5 puszki (100 g) lub świeże 1-2 szt. cebula, 1 …
Rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym
mała czosnek, 2 ząbki natka pietruszki, 1 pęczek papryka słodka, 2 łyżeczki papryka ostra, 1 łyżeczka majeranek, 1 łyżka ulubione przyprawy lub gotowa przyprawa do mięsa mielonego, 2 łyżki sól …
Schab duszony w sosie własnym
Składniki Porcja dla 2 osób 2-4 plastry schabu, grubość ok 1,5 cm grzyby suszone, 2-3 szt. cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki ziele angielskie, 3 kulki liść laurowy, 2 szt. …
Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem
Składniki czerwona papryka, 4 szt. (duże) mięso mielone, 500 g ryż, 1 woreczek cebula, 1 szt. czosnek, 1 ząbek ser mozzarella tarty, ok 100 g sól i pieprz, do smaku …
Zapiekane naleśniki z warzywnym risotto i mięsem mielonym
Już dawno chodziła za mną ochota na wytrawne naleśniki i jak tylko zobaczyłam w mięsnym sklepie bardzo ładne mięso wołowe to stwierdziłam, że jak tylko wrócę z zakupów to je …
Musaka – grecka zapiekanka
Składniki bakłażan, 1 szt. (duży) cukinia, 1 szt. (duża) cebula, 2 duże szt. czosnek, 2 ząbki ziemniaki, ok 1 kg mięso mielone, 0,5 kg (najlepiej z łopatki wieprzowej) pomidory krojone, …
Kurczak Kung Pao
Składniki: 1 średnia cukinia pokrojona na pół i następnie w plastry Składniki na sos: Przygotowanie: W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki sosu i odstaw. Do tej samej patelni dodaj więcej …
Kotlety mielone inaczej - z niespodzianką
Zapraszam również na inne moje przepisy na dania obiadowe: Pyszne i niezwykle soczyste,z pieczarkami i mozzarellą mini w środku, ciekawa alternatywa dla tradycyjnych mielonych.....żeby nie było nudno,polecam gorącoSkładniki:Zobaczcie krótki film …
Kaszotto z pieczonym selerem i marchewką
Składniki: (3-4 porcje) - 150 g. suchej kaszy bulgur - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 3 łyżki oleju - 120 g. obranej marchewki - 220 g. obranego selera …