Sycylijskie ciasteczka migdałowe – „Paste di mandorla” to obok sycylijskich cannoli i pieczonej cassaty siciliana jedne z najsłynniejszych włoskich deserów, pochodzące z południa Włoch. Ciasteczka, które w pełni oddają kolory, …
Letnia sałatka z ogórkiem, cukinią, rzodkiewką i rukolą z dodatkiem miętowego dressingu to lekka propozycja na świeżą i orzeźwiająca sałatkę. Do tego łatwa, szybka w wykonaniu i wyśmienicie smakuje. Zapraszam! …
Waniliowa panna cotta to jeden z najbardziej znanych i cenionych włoskich deserów, pochodzący z Piemontu. Panna cotta ma konsystencję budyniu, z tą różnicą, że przygotowana jest na bazie śmietany, a …
Zapraszam Was na małe słodkości, rogaliki krucho-drożdżowe, które świetnie sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty. Rogaliki przygotowuje się na bazie ciasta kruchego i drożdżowego, a po upieczeniu wystarczy …
Sałatka z kurczakiem i warzywami, to jedno z tych dań, które można przygotować na setki różnych sposobów. W dzisiejszym przepisie kawałeczki kurczaka podsmażone w ziołach prowansalskich podałam z warzywami: bakłażanem, …
Kilka miesięcy temu na blogu pojawił się przepis na chleb z ziarnami pieczony w garnku, który cieszył się Waszym dużym zainteresowaniem. Mam nadzieję, że dzisiejszy przepis na chleb z suszonymi …
Młoda kapusta duszona z marchewką na maśle klarowanym jest prostym i pysznym dodatkiem do obiadu, zwłaszcza do dań mięsnych. Kapusta jest krucha, słodka i bardzo aromatyczna. Serdecznie polecam! SKŁADNIKI Młoda …
Drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i kruszonką, pulchne, maślane i miękkie w środku oraz cudownie chrupiące na wierzchu. Do tego wspaniale pachnące i na długo utrzymujące świeżość. Przy okazji serdecznie polecam …
SKŁADNIKI Najprostsza sałatka z fasoli puszka fasoli w puszce 1-2 garście rukoli czarne oliwki pomidorki koktajlowe żółta papryka suszone oregano Cytrynowy dressing 50 ml oliwy z pierwszego tłoczenia 20-30 ml …
Mini beza pavlova z truskawkami i kremem cytrynowym. Chrupiąca na zewnątrz, miękka w środku, do tego jedwabisty o intensywnym smaku i zapachu krem cytrynowy oraz soczyste truskawki. Idealny deser na …
Sałatka ziemniaczana to klasyka gatunku podobnie jak sałatka jarzynowa. Każdy dodaje do niej swoje ulubione dodatki, eksperymentując ze składnikami i odkrywając smaki na nowo. W mojej sałatce ziemniaczanej oprócz sosu …
SKŁADNIKI Makaron w sosie pomidorowym z bakłażanami 320 g makaronu (dowolnego według uznania) 2 bakłażany (w sumie ok. 40 dkg) 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 700 ml passaty pomidorowej kilka …
Po przepisach na nietradycyjne tiramisù z mascarpone bez dodatku jajek oraz tiramisù z ricottą i czekoladą serdecznie zapraszam Was na dzisiejszy przepis na tradycyjne oryginalne tiramisù z Treviso. Najbardziej popularny …
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na ciasto na pizze z piwem. Powinno przypaść do gustu wielbicielom pizzy na cienkim cieście z puszystymi i chrupiącymi brzegami. Obok ciasta na …
Maślane, kruche ciasto, przykryte dżemem truskawkowym i aksamitnym, waniliowo-cytrynowym kremem cukierniczym. I koniecznie truskawki, dużo truskawek. Krucha tarta z kremem i truskawkami, przepisu na nią nie może zabraknąć w sezonie …
Dzisiejszy przepis na makaron ze szparagami jest przepisem idealnym do przygotowania na szybki i sycący obiad, kolację na ostatnią chwilę lub jako lunch do pracy. Makaron przygotujecie w zaledwie 30 …
SKŁADNIKI Dorada pieczona w ziołach w pergaminie 2 dorady (ok. 400 g sztuka) 2 ząbki czosnku 1 cytryna gałązki świeżego tymianku, natki pietruszki, koperku 2 listki szałwii oliwa z oliwek …
Szparagi po mediolańsku to klasyk włoskiej kuchni typowy dla jej północnej części, głównie dla Lombardii. To niezwykle prosty przepis, ale niezapomniany dzięki mieszance smaków, która idealnie łączy się ze sobą. …
youtube
