Witajcie po krótkiej wakacyjnej przerwie. W przerwie pomiędzy moimi kulinarnymi wojażami po środkowych Włoszech i odkrywaniem nowych smaków chciałabym podzielić się z Wami przepisem, który obiecałam czytelnikom mojego newslettera. Domowa konfitura z arbuza, nasze kulinarne odkrycie tego lata. Konfitura tylko z 4 składników: miąższu arbuza, cukru, wanilii i cytryny. Słodkie wspomnienie lata zamknięte w słoiczku. Przy okazji serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na domowe powidła i konfitury: SKŁADNIKI (na ok. 2 słoiczki 250 ml) Konfitura z arbuza 1 kg miąższu arbuza 200 g cukru 1 laska wanilii cytryna PRZYGOTOWANIE Konfitura z arbuza Miąższ arbuza kroimy w kostkę, wyjmujemy pestki i …
🍴 Konfitura z arbuza - przepis na słodką przekąskę
- Liczba porcji: 10
- Czas gotowania: 120 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 50 kcal na porcję
- Tłuszcze: 0g
- Węglowodany: 13g
- Białko: 0g
Składniki
- 1 średni arbuz
- 1 cytryna
- 1.5 kg cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka rumu
Przepis
Szukasz pomysłu na oryginalny, domowy deser? Przedstawiam przepis na konfiturę z arbuza. Ta słodka i orzeźwiająca smakołyk to idealne połączenie letniego arbuza, cytryny i rumu. Przepis jest prosty, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy. Konfitura z arbuza to doskonały dodatek do naleśników czy deserów. Możesz również podawać ją do świeżego pieczywa. Przygotowanie konfitury zajmuje trochę czasu, ale efekt końcowy jest tego wart. Starannie dobrany skład i sposób przygotowania sprawiają, że konfitura ma intensywny, słodki smak z nutą rumu. Skosztuj i przekonaj się sam!
- Pierwszym krokiem jest przygotowanie arbuza. Arbuz musisz pokroić na małe kawałki, a następnie usunąć pestki.
- Przygotowanym arbuzem napełnij duży garnek. Dodaj cukier i sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Garnek postaw na małym ogniu i gotuj do momentu, kiedy arbuz zacznie puszczania soku.
- Gdy arbuz zacznie puszczania soku, zwiększ ogień i gotuj konfiturę przez około dwie godziny, co jakiś czas mieszając.
- Po dwóch godzinach gotowania, dodaj do konfitury sok z cytryny i rum. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez około 15 minut.
- Konfiturę przełóż do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Przechowuj w chłodnym miejscu. Konfitura jest gotowa do spożycia po około tygodniu.
