Serdecznie zapraszam Was na przepis na czekoladowy cheesecake – sernik bez pieczenia. Cheesecake przygotowałam na spodzie ciasteczkowym z aksamitnym musem z gorzkiej czekolady. Delikatny, rozpływający się w ustach, do tego prosty i szybki w przygotowaniu. Wielbicielem czekolady z pewnością przypadnie do gustu. Chciałabym polecić Wam również kolejne przepisy na serniki bez pieczenia: SKŁADNIKI Spód ciasteczkowy 225 g ciasteczek kakaowych 115 g masła Mus z gorzkiej czekolady 500 g ricotty 450 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady 100-150 g cukru pudru (w zależności od tego, jak słodki ma być cheesecake) 3 łyżki kakao 10 g żelatyny w listkach 1 laska …
🍴 Czekoladowy cheesecake bez pieczenia - proste i pyszne ciasto
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 180 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 500kcal
- Tłuszcz: 30g
- Węglowodany: 56g
- Białko: 6g
Składniki
- 200g ciastek graham
- 100g masła
- 500g serka śmietankowego
- 200g gorzkiej czekolady
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/3 szklanki gorącej wody
- 2 łyzeczki żelatyny
Przepis
Czekoladowy cheesecake bez pieczenia to idealny deser dla wszystkich miłośników słodkości. Jest szybki i łatwy do przygotowania - nie wymaga użycia piekarnika, co jest szczególnie przydatne w gorące dni. Delikatny serek śmietankowy w połączeniu z intensywnym smakiem gorzkiej czekolady to duet, który z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Dodatkowo, dzięki dodatkowi żelatyny, ciasto jest stabilne i łatwe do pokrojenia, a kruche ciastka graham stanowią idealny kontrast dla wilgotnej masy serowej. Koszt przygotowania tego ciasta jest niewielki, a efekt końcowy z pewnością zadowoli wszystkich domowników i gości. Cheesecake może być przechowywany w lodówce przez kilka dni, choć zazwyczaj znika ze stołu w mgnieniu oka! Spróbuj tej prostej receptury na czekoladowy cheesecake i ciesz się pysznym deserem bez konieczności długiego stania przy piecu. Idealny na codzienny podwieczorek, ale także na większe okazje. Smacznego!
- Zmiel ciastka na drobne kruszonki. Roztop masło i wymieszaj je z ciastkami, następnie wyłóż masę na dno tortownicy i wstaw do lodówki na 20 minut.
- Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, a następnie odstaw do ostygnięcia. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
- Serek śmietankowy zmiksuj z cukrem pudrem. Dodaj ostudzoną żelatynę i roztopioną czekoladę, całość dokładnie wymieszaj.
- Masę serową wylej na schłodzony spód. Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, najlepiej na całą noc. Przed podaniem posyp wierzch kakao lub posiekanymi orzechami.
