Obiad strona 239
Rolada z indyka faszerowana dynią i jarmużem
Piec około 1 godziny, podlewając w międzyczasie kilkakrotnie sosem roladę po upieczeniu wyjąć, ściągnąć nici i pokroić na plastry po około 10 minutach jak mięso …
Kaszotto z burakami, serem halloumi i orzechami laskowymi
2 duże ugotowane lub upieczone wcześniej buraki* 1 kostka sera halloumi 4 garście obranych i prażonych orzechów laskowych 3-4 szklanki bulionu z warzyw 1 cebula 2 gałązki rozmarynu 1 łyżka …
Wołowy gulasz z grzybami
Wołowy gulasz z grzybami Składniki: 750 g wołowej łopatki 1 duża cebula 1 marchewka 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego czarny pieprz sól 250 g mrożonych borowików 1 szklanka …
Krokiety ziemniaczane z wędzonym twarogiem
Składniki na krokiety ziemniaczane z wędzonym twarogiem (około 15 sztuk): - 1 kg ziemniaków - około 0,5 szklanki mąki pszennej - 2 cebule - 250 g twarogu wędzonego - 100 …
Pizza XXL – domowa pizza
Dodatki (można zmienić na ulubione): kawałek serka (najlepiej mozzarella, ja dziś nie miałam) 4 pieczarki 1 ogórek kiszony 1 cebula kawałek kiełbasy passata pomidorowa lub ketchup do wysmarowania spodu pizzy …
CZWARTEK: KLUSKI ŚLĄSKIE Z BOCZNIAKAMI I SZPINAKIEM
Krok 1 Ziemniaki dokładnie umyj, zalej zimną wodą, wstaw na kuchenkę, doprowadź do wrzenia, zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 20 minut lub do momentu aż nóż wbity …
Aromatyczne risotto paprykowe FIT
🙂 Składniki na 4-5 porcji: – 2 papryki – 1 cebula – 30g masła lub oleju – 320g ryżu Arborio – 60ml wina białego, wytrawnego – 750 bulionu (lub 750ml …
Jarmuż duszony z żurawną i jabłkami
Odsączyć na durszlaku i pokroić na mniejsze kawałki jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę na dużej patelni zeszklić dowolnie pokrojoną cebulę i czosnek. Sezon jarmużowy trwa w …
Naleśniki - najlepszy przepis!
Są na tyle uniwersalne, że możemy podać je w wersji na słodko na przykład z dżemem, owocami, serem na słodko lub nutellą, ale również w wersji wytrawnej z dodatkiem mięsa, …
PIECZONA GĘŚ FASZEROWANA KASZĄ I GRZYBAMI
To prawda, że pieczona gęś spędza dużo czasu w piecu, ale za to przez większość czasu w ogóle nie musicie do niej zaglądać (choć pewnie będziecie chcieli, bo niesamowity aromat …
Curry z dyni i kurczaka
Miska takiego curry i wierzcie mi - jesień, zimno, słoty i deszcze mi nie straszne. Curry z dyni i kurczaka w mleczku kokosowym 2 łyżki oleju 2 cebule 2 ząbki …
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami leśnymi
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami leśnymi Składniki: 1 kg ziemniaków 2 cebule 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka masła 1/2 kg grzybów leśnych 200 ml mleka 200 ml śmietanki 18% 2 ząbki …
Zupa krem z brokułów
Propozycja podania: groszek ptysiowy, grzanki lub grissini – to moja wersja – zupę przelewam do kubeczka i zjadam przegryzając grissini z pomidorami i bazylią (do nabycia w Kuchnie Świata) Składniki: …
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
Składniki: około 1 kg ziemniaków 4-5 łyżek oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku (ja zamieniłam na szczyptę czosnku granulowanego) 1/4 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki około 1 płaska łyżeczka soli szczypta …
Kapusta zasmażana
Składniki: pół główki białej kapusty 1 cebula 1 jabłko 1 szklanka wody 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej cukier (wg uznania) 1 łyżeczka soku z cytryny olej rzepakowy sól …
Wieprzowina Pieczona Z Marchewką I Cebulą
Składniki na wieprzowinę pieczoną z marchewką i cebulą: około 1 kg mięsa wieprzowego np. łopatki lub szynki 3 średnie cebule 2 średnie marchewki szklanka bulionu sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka …
Opieńki w cieście
Składniki na dwie porcje:kilka dorodnych lub kilkanaście mniejszych opieniek2 jajka1 szklanka mąki1/2 szklanki wodyszczypta sody oczyszczonej1 łyżeczka przyprawy currysól i pieprzkilka łyże olejuOpieńki oczyścić, pokroić na ćwiartki gotować ok. 5 …