Składniki na dwie porcje:kilka dorodnych lub kilkanaście mniejszych opieniek2 jajka1 szklanka mąki1/2 szklanki wodyszczypta sody oczyszczonej1 łyżeczka przyprawy currysól i pieprzkilka łyże olejuOpieńki oczyścić, pokroić na ćwiartki gotować ok. 5 min.w lekko osolonej wodzie, potem odcedzić. Placuszki z opieńkami Wykonanie krok po kroku: Pyszna przekąska 5 pysznych dań z grzybami: Złote dni października dobiegają końca, a wraz z nimi odchodzi sezon na opieńki. Obsmażyć na złocisty kolor.z ulubionym sosem pomidorowym albo jako przekąskę z dobrym piwem. W lesie znaleźć można ostatnie spóźnione grzyby, jednak tyle wystarczy, by przygotować prosty ilub atrakcyjną przekąskę do piwa.