Składniki: 3 szkl mąki pszennej, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 200 ml piwa np. Książęce Burgundowe Trzy Słody 1 op. suszonych drożdży, 3 łyżki oleju rzepakowego lub masła 1 …
Proporcje na blachę o wymiarach: 32 x 32 cm Czas przygotowania: 9 godzin Składniki Ciasto: 500 g mąki pszennej chlebowej 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli morskiej ok. 320 …
SKŁADNIKI Zaczyn poolish: 125 g mąki pszennej chlebowej (typ 650) 1 g suchych drożdży (¼ łyżeczki)* 125 ml zimnej wody Ciasto właściwe: 530 g mąki pszennej chlebowej (typ 650) 6 …
5/06/2020 Chleb na zakwasie pełnoziarnisty Składniki: Zaczyn: ⦁ 50 g zakwasu pszennego ⦁ 210g letniej wody ⦁ 100 g mąki pszennej chlebowej typ 750 ⦁ 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej …
Dania mączne - Zielone naleśniki z serem feta
Składniki: - 350 g mąki pszennej typ 00 - 200 g semoliny - 100 g aktywnego zakwasu pszennego - 300 + 50 g wody - 1 łyżka miodu - 10 …
Składniki na wypełnienie: - 1 pęczek zielonych szparagów - 100 g wędzonego łososia - 1 kulka mozzarelli - 6-8 pomidorków koktajlowych - 3 jajka - 100 ml śmietany 12% - …
Jeśli mi się spieszy, bo zapomniałam je wyjąć lub mamy nagłą zachciankę 😉 zamrożoną kostkę wkładam na chwilę do mikrofali (tryb rozmrażanie) lub nad miskę z gorącą (ale nie wrzącą …
Ilość porcji: wianuszek widoczny na zdjęciu Przygotowanie: 3 h 20 minut Składniki: – 600 g mąki pszennej chlebowej 720-750 (jeśli nie posiadasz takiej użyj mąki 550-650) – 140 g tłustego …
Składniki: - 2 szklanki (300 g) mąki pszennej - 2 łyżki oleju - 3/4 szklanki (150 ml) ciepłej wody - 1/2 łyżeczki cukru - 1/2 łyżeczki soli - 20 g …
A to inne nasze przepisy na bagietki: Przepis na bagietki pszenne zwijane składniki na ciasto na 3 bagietki 500 g mąki pszennej 350 ml letniej wody 1 łyżka oliwy 7 …
Składniki: – 1 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (u mnie bez laktozy) – 200 g mąki pszennej – 200 g mąki orkiszowej jasnej lub ciemnej – 1 łyżeczka soli – 1 …
Może się okazać, że konsystencja jest za rzadka – wtedy zobaczysz na dnie zakwasu taką wodę, jak na zdjęciu. Trzeciego dnia odejmij 1-2 łyżki gotowego zakwasu (możesz do czegoś wykorzystać, …
Wskazówka: Chleb na drożdżach najlepiej smakuje tego samego dnia, w porównaniu z chlebami na zakwasie znacznie szybciej się starzeje, więc najlepiej go zamrozić i sukcesywnie wyjmować odpowiednią ilość. Łapcie i …
Wrzucamy kluski partiami na gotującą się wodę, mieszamy od spodu łyżką cedzakową, a gdy kluski wypłyną na powierzchnię gotujemy je ok 1,5 minuty wyciągamy łyżką cedzakową na durszlak, gotujemy kolejne …
