Blog: Zjem to

Pączki z marmoladą

Składniki: ( na ok. 20 sztuk pączków) 500 g mąki pszennej tortowej 50 g masła 50 g cukru pudru 250 ml mleka 25 g świeżych drożdży 2 jajka 2 żółtka …

Orzeszki "Michałki"

Składniki: (na 50-60 sztuk) Ciasto: - 3 szklanki mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 230 g zimnego masła - 2 jajka - 1/2 szklanki cukru pudru - 1/2 …

Torcik makowy z kajmakiem

Składniki: (na formę 21 x 21 cm lub tortownicę o śr. 23 cm, na dużą blachę 24 x 32 cm wszystkie składniki należy pomnożyć przez 2) Ciasto makowe: 4 jajka …

Gołąbki bez zawijania

Składniki: 600 g mięsa mielonego (użyłam karkówki) 600 g białej kapusty (1/2 niewielkiej główki) 100 g ryżu 1 cebula 1 jajko sól,pieprz olej do smażenia sos: 1 litr bulionu 400 …

Ciasto "Kawowy Michałek"

Składniki: Ciasto orzechowe: 7 białek szczypta soli 150 g cukru 100 g mielonych orzechów włoskich 100 g siekanych orzechów włoskich 100 g wiórków kokosowych 100 g wafelków orzechowych (mogą być …

Ciasto Krówka z bananami - bez pieczenia

Ciasto potrzebuje kilku chwil na chłodzenie w lodówce, a potem już tylko rozpływa się w ustach… 🙂 Składniki: krem: 500 g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30% 3 łyżki masy …

Sernik królewski z owocami

Składniki: ciasto kakaowe 400 g mąki tortowej 200 g zimnego masła 1 szklanka cukru pudru 1 jajko 2 łyżki kakao 2 łyżki gęstej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa …

Pavlova z malinami

Przygotować frużelinę. Frużelina malinowa: - 250 g malin mrożonych - 1,5 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości gorącej wody - 4 łyżki cukru - 1 łyżka soku z cytryny - …

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

Składniki: spód biszkopty okrągłe lub podłużne masa serowa 800 g serka waniliowego homogenizowanego 250 ml śmietanki 30 % 3 łyżki cukru pudru 30 g żelatyny ponadto 250 g świeżych owoców …

Śmietankowe Cappuccino

Składniki: (na formę o wym. 24 x 32 cm) Biszkopt: 4 jajka 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Masa cappuccino: kostka …

Rustykalna tarta z rabarbarem

Składniki: Ciasto: 230 g mąki tortowej 150 g zimnego masła 4 łyżki cukru pudru 1 żółtko Nadzienie: 500 g rabarbaru 100 g malin świeżych lub mrożonych (opcjonalnie) 4 łyżki cukru …

Kostka Nutella i truskawka

Składniki: (na formę 20 x 30 cm) Ciasto: 120 g miękkiego masła 150 g Nutelli 5 jajek 150 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki kakao 3 łyżeczki proszku do …

Sałatka ziemniaczana na grilla

Składniki: 500 g młodych ziemniaków 4 średniej wielkości ogórki kiszone 1/2 czerwonej cebuli 1/2 pęczka dymki lub szczypiorku 1/2 pęczka koperku 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól/pieprz …

Ciasto "Kora królewska"

Ciasto orzechowe: 8 białek 2 żółtka 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 200 g drobno posiekanych orzechów włoskich 100 g wiórków kokosowych garść rodzynek 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka …

Mazurek chałwowy

Składniki: Ciasto: 180 g mąki 120 g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżki cukru pudru Krem chałwowy: 250 g mascarpone 100 g chałwy 100 g białej czekolady 1/2 łyżeczki kawy …

Cytrynowa babka z mascarpone

Składniki: 5 jajek 2,5 szklanki mąki 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki oleju lub roztopionego masła 250 g mascarpone 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki soku z …

Sezamkowiec

Składniki: Ciasto: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 50 g startej gorzkiej czekolady Masa z sezamkami: 200 g miękkiego masła 450 …

Puszysty sernik z mlekiem

Najlepiej pozostawić sernik w chłodnym miejscu na noc (ale nie w lodówce, bo kruche ciasto stwardnieje, chyba, że wybierzecie spód z herbatników). masa serowa 1 kg sera trzykrotnie mielonego 6 …