Blog: Zjem to strona 2

Sałatka z pora i jajek

Składniki: 1 duży por 5 jajek 1 puszka kukurydzy konserwowej 200 g szynki lub polędwicy 100 g makaronu ryżowego 100 g sera żółtego (opcjonalnie) sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 …

Sernik gotowany z galaretką i malinami

cukru pudru cukier waniliowy 2 budynie waniliowe bez cukru ponadto: 300 g malin mrożonych (w sezonie oczywiście świeżych) 2 galaretki malinowe ok. 160 g herbatników Składniki: 1 kg sera trzykrotnie …

Zapiekanka gołąbkowa

Składniki: kapusta włoska (800 g) 700 g mięsa mielonego (użyłam karkówki) 150 g ryżu 1 cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz, majeranek (opcjonalnie) sos: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki …

Rocher - orzechowe ciasto bez pieczenia

Składniki: (na formę o wym. 24 x 24 cm) 1 puszka masy kajmakowej o smaku kakaowym (460 g) 500 g mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 30 % 100 g orzechów …

Pączki ptysiowe

Składniki: - 1 szklanka mąki - 200 ml mleka - 100 g masła - 1 łyżka cukru pudru - 4 jajka - szczypta soli lukier - 1 szklanka cukru pudru …

Pieczony kurczak w rozmarynie, czosnku i cytrynie

Składniki: 1 kg nóżek kurczaka (8 sztuk) 6 ząbków czosnku 5 gałązek rozmarynu 2 cytryny 2 łyżki oleju 1-2 łyżki soli pieprz Marynata 1 łyżka oleju 1-2 łyżki soli sok …

Budyniowec z brzoskwiniami

Składniki: (na formę o wym 22 x 34 cm) ciasto 250 g masła 5 żółtek 3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia …

Kotlety ziemniaczane

2 łyżki mąki 1 jajko 1 łyżka masła niewielka cebula ząbek czosnku 1/2 pęczku natki pietruszki sól, biały pieprz bułka tarta do panierki Jako mała dziewczynka, często po zakupach, odwiedzałam …

Pierogi z soczewicą i pieczarkami

Składniki: ciasto 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka masła ok. 300 ml gorącego mleka farsz 500 g pieczarek 1 szklanka soczewicy suchej lub konserwowej (użyłam konserwowej) 2 …

Sernik z batonami Milky Way

Składniki: (na tortownicę o śr. 24 cm) spód 200 g herbatników kakaowych 50 g masła masa serowa 1 kg tłustego twarogu zmielonego dwukrotnie (lub dobrej jakości sera wiaderkowego np. Piątnica) …

Ptysie tiramisu

Składniki: ciasto: 125 g masła 1 szklanka mąki 1 szklanka wody szczypta soli 4 duże jajka masa: 250 g serka mascarpone 330 ml śmietanki kremówki 30% 4 łyżki cukru pudru …

Krokiety szpinakowe

Składniki: (na 12 sztuk) 500 g ziemniaków 100 g liści szpinaku 80 g sera żółtego 1 jajko 1 ząbek czosnku sól, biały pieprz panierka 2 jajka bułka tarta Jeśli macie …

Ptysie z bitą śmietaną

Składniki: 4 duże jajka 125 g masła 1 szklanka mąki 1 szklanka wody na krem: 500 ml śmietanki kremówki 30% 2-3 łyżki cukru pudru 2 usztywniacze do śmietany (typu śmietan-fix) …

Gulasz drobiowy z ciecierzycą

Składniki: 300 g piersi z kurczaka 1 papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 mała puszka białej fasoli (ok. 180 g) 1 puszka ciecierzycy (ok. 300 g) 1 puszka pomidorów …

Marcinek

Składniki: Ciasto: - 400 g mąki pszennej - 130 g masła - 125 ml kwaśnej śmietany - 100 g drobnego cukru do wypieków - 1 jajko - 1 żółtko - …

Faworki z mascarpone

Składniki: 250 g serka mascarpone 330 g mąki tortowej 6 żółtek (M) 1 łyżka mocnego alkoholu lub octu 1 łyżka cukru pudru szczypta soli ponadto: tłuszcz do smażenia (u mnie …