Blog: marta-gotuje.pl strona 7

Ciasto z kremem orzechowym, czarną porzeczką i kakaową bezą

Krem orzechowy: 100 g masła orzechowego (bez soli i cukru) 50 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki soli morskiej (lub himalajskiej) 2 łyżki syropu klonowego …

Ciasto Czerwony Kapturek

Składniki na ciasto (blacha 23×33 cm): 100 g masła 3/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1/4 szklanki wody 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka (wielkość L) …

Czekoladowa granola

Składniki: 300 g płatków owsianych górskich 100 g orzechów włoskich lub pekan, posiekanych 4 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 150 g syropu klonowego lub miodu szczypta soli 4 łyżki oleju …

Ciasto Cygańskie ścieżki

Składniki na bazę ciasta (blacha 25×36 cm): 9 białek (z jajek wielości L) 1 i ½ szklanki cukru 1 i ½ szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka …

Leniwe z mascarpone

Podawać od razu lub odłożyć na talerzu, aby odparowały i przygotować wg poniższej odsmażanej wersji : ) Do podania: 15 g masła 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka cynamonu 1 …

Ciasto łaciate z wiśniami

Idealny wypiek do popołudniowej kawy, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, a brakuje nam weny na wymyślne wypieki : ) Polecam!! Składniki (blacha 24×24 cm): 4 jajka (wielkość L) 1 …

Słodkie bułeczki z cynamonem i kardamonem

Składniki na ciasto (8-10 sztuk): 25 g świeżych drożdży 250 ml letniego mleka 3,2% 500 g mąki pszennej 150 g cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki soli 85 g …

Muffinki bananowo - orzechowe

Składniki (12 sztuk): 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki płatków owsianych górskich 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 3 bardzo dojrzałe …

Ciasteczka babci Phoebe

Składniki (ok. 15 szt.): 1 i 1/8 szklanki mąki (160g) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki masła w temp. pokojowej (115g) 3/8 szklanki białego cukru (75g) …

Pikantne enchilady

Składniki: 1 łyżka masła 1 cebula 500 g mielonego mięsa wołowego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu, najlepiej świeżo zmielonego 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 kopiasta łyżeczka chili (w wersji …

Zupa soczewicowa

Składniki (5-6 porcji): - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - 1 ziarno ziela angielskiego - 1 goździk - 3 łyżki oleju - 4 łyżki koncentratu pomidorowego - 350 g …

Potrawka z czerwonej fasoli i porzeczek

Składniki (4-5 porcji): 1 cebula 1 mała marchewka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/4 łyżeczki mielonej kolendry 1 goździk 2 łyżki oleju 3 puszki …

Sernik z mango

Masa serowa: - 1 kg twarogu (użyłam w wiaderku, dobrej jakości) - 35 g mąki ziemniaczanej - 4 jajka (wielkość L) - 270 ml słodkiego mleka zagęszczonego - 200 g …

Pizza Cubana

Składniki na ciasto (8 sztuk): 500 g mąki (najlepiej na pizzę – włoska typ 00) 220-250 ml wody – u mnie dokładnie 230 ml 80 ml oleju rzepakowego 7 g …

Butter chicken - maślany kurczak

100 g orzechów nerkowca 100 ml śmietanki kremówki 30% 1 łyżka mieszanki przypraw garam masala po 1 łyżeczce: kuminu, imbiru, curry, słodkiej papryki 1/2 łyżeczki cynamonu sól świeża kolendra do …

Ciasto jogurtowe z porzeczkami i kruszonką

Składniki (blacha 23×33 cm): 2 duże jajka wielkość L 200 g cukru trzcinowego sok i skórka otrata z 1 cytryny 150 ml oleju 500 g gęstego jogurtu naturalnego 500 g …

Makaron po chłopsku

Składniki: 350 g ulubionego makaronu np. świderki, kolanka, penne 150 g kiełbasy myśliwskiej 100 g surowego, wędzonego boczku 250 g pieczarek 1 cebula 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 1 …

Colesław z młodej kapusty

Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 szalotka 1 młoda marchewka kilka gałązek koperku 2-3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru pudru …