SKŁADNIKI (na ok. 20 sztuk) Słodkie placki z porzeczką 200 g mąki pszennej 100 g czerwonej porzeczki 50 g cukru 250 ml mleka lub napoju roślinnego 1 łyżeczka proszku do …
Witajcie! Czas powrócić na powakacyjne, standardowe tory i tym samym czas na nowe przepisy na blogu. Dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na lekką przekąskę, którą można podać do obiadu lub …
Witajcie po krótkiej wakacyjnej przerwie. W przerwie pomiędzy moimi kulinarnymi wojażami po środkowych Włoszech i odkrywaniem nowych smaków chciałabym podzielić się z Wami przepisem, który obiecałam czytelnikom mojego newslettera. Domowa …
Jeżeli szukacie przepisu na lekką, soczystą rybę pieczoną bez dodatku tłuszczu, serdecznie polecam Wam dzisiejszy przepis. Dzięki pieczeniu w soli ryba staje się delikatna, soczysta i aromatyczna. Skorupa solna gwarantuje, …
Jeżeli szukacie dania, w którym zebrane są włoskie smaki, serdecznie zapraszam na dzisiejszy przepis. Sycylijska zapiekanka makaronowa z bakłażanem i aromatycznym sosem pomidorowym pachnącym czosnkiem, bazylią i oregano. Punktem nad …
Serdecznie zapraszam Was na przepis na czekoladowy cheesecake – sernik bez pieczenia. Cheesecake przygotowałam na spodzie ciasteczkowym z aksamitnym musem z gorzkiej czekolady. Delikatny, rozpływający się w ustach, do tego …
Serdecznie zapraszam na przepis na kładzione kluski z groszkiem z dodatkiem aromatycznej bazylii. Mięciutkie, pulchne, delikatne w smaku, o przepięknym zielonym kolorze. Kluski można podać np. z dodatkiem gulaszu mięsnego, …
Domowe sucharki – chrupiące, maślane i równie pyszne jak te sklepowe, a może nawet smaczniejsze. Ich przygotowanie jest niezwykle proste. Mleczne ciasto drożdżowe formujemy w podłużny chleb i pieczemy. Po …
Dzisiaj w moim blogowym menu sałatka ryżowa z bakłażanem i ciecierzycą. Aby przygotować tę wersję sałatki ryżowej, oprócz ryżu potrzebne będą: bakłażany, ciecierzyca, rukola oraz szpinak. Możemy ją podawać na …
Neapolitańska „Pizza Parigina” to jedno z najsłynniejszych i najsmaczniejszych dań typu street food włoskiej Kampanii. Przygotowywana jest z dwóch rodzajów ciast. Na spodzie pizzy znajdziemy puszyste ciasto drożdżowe, na wierzchu …
SKŁADNIKI Zupa krem z groszku z miętą 500 g groszku (świeżego lub mrożonego) 400-450 ml bulion warzywny 1 szalotka 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki skórki otartej z …
Makaron z bakłażanami w sosie pomidorowym – „Pasta alla norma” to bez wątpienia najbardziej popularny przepis na danie makaronowe, pochodzące z Sycylii. Nazwa przepisu jest hołdem dla „Normy”, słynnego dzieła …
Na blogu jest już sernik z białą czekoladą na czekoladowym spodzie ciasteczkowym w wersji pieczonej. Dzisiaj zapraszam Was na letnią wersję sernika, bez pieczenia. Cheesecake z białą czekoladą na ciasteczkowym …
Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na łososia z karmelizowaną czerwoną cebulką z octem balsamicznym. Soczyste mięso ryby idealnie komponuje się ze słodko-kwaśnym posmakiem czerwonej cebuli. Ryba nabiera całkiem nowego smaku …
SKŁADNIKI Pieczony kurczak z cytryną i rozmarynem 6 pałek kurczaka 50 g masła 4 cytryny 3-4 gałązki świeżego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego czosnku 150 ml białego …
Zapraszam Was na przepis na włoskie ciasto z biszkoptami – „Stracchino della duchessa”, tradycyjny deser dla regionu Emilia-Romania, w szczególności obszaru między Parmą a Modeną i rejonu Mantui. Ciasto jest …
W ostatnich dniach gotujemy coraz mniej, 40 stopni na termometrze stanowczo zniechęca do długiego gotowania. Sałatki makaronowe, z ryżem lub z kaszą ratują nasze posiłki. Przygotowanie sałatek zajmuje niewiele czasu, …
Zapraszam Was na przepis na proste i szybkie ciasto z owocami: czerwonymi porzeczkami i borówkami. Ciasto bez dodatku masła i oleju, za to z dodatkiem serka ricotta, dzięki któremu ciasto …
