Szukasz lekkiego, prostego i szybkiego dania, które zachwyci smakiem, a przy okazji jest z zaledwie z czterech składników? Dziś mam dla Was przepis na kluseczki z cukinii. Kładzione kluski z cukinii są idealne na szybki obiad lub kolację, gdy chcemy przygotować coś sycącego i zdrowego, a przy tym nie spędzić całego dnia w kuchni. Przy minimum składników i wysiłku możemy stworzyć coś, co z pewnością zachwyci domowników. Co więcej, przepis ten jest szybki, a składniki łatwo dostępne. Serdecznie polecam! Przy okazji serdecznie polecam Wam kolejne przepisy z kluski / gnocchi: SKŁADNIKI (na 2 porcje) Kładzione kluski z cukinii 200 g …
🍴 Kładzione kluski z cukinii - tylko 4 składniki
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 180kcal (porcja)
- Tłuszcz: 3g
- Węglowodany: 30g
- Białko: 6g
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 2 jajka
- 150g mąki pszennej
- Sól do smaku
Przepis
Kładzione kluski z cukinii to danie, które z pewnością zachwyci miłośników zdrowej kuchni. To genialna opcja na szybki obiad lub kolację, kiedy nie masz zbyt wielu składników w lodówce, a chcesz przygotować coś smacznego i pożywnego. Zaledwie cztery podstawowe produkty, które często mamy pod ręką, wystarczą, by wyczarować delikatne kluski o subtelnym smaku cukinii. Dodatek jajek i mąki tworzy puszystą konsystencję, która w połączeniu z lekką słodyczą cukinii doskonale komponuje się na talerzu. Warto również wspomnieć, że cukinia jest niskokaloryczna i bogata w wartościowe składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, potas oraz błonnik. To niedoceniane warzywo, które w łatwy sposób można wprowadzić do codziennego menu, sprawiając, że staje się ono bardziej urozmaicone i zdrowe. Kluski z cukinii podawane z sosem jogurtowym, twarożkiem czy posypane świeżymi ziołami, to kulinarny strzał w dziesiątkę dla osób dbających o linię, jak również dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni i poszukują nowych, niebanalnych przepisów. Dodatkowo, są one szybkie w przygotowaniu, co sprawia, że nawet w najbardziej zabiegane dni, możemy cieszyć się domowym posiłkiem bez długiego stania przy kuchence. Smacznego!
- Zacznij od umycia cukinii. Następnie zetrzyj cukinię na tarce o średnich oczkach. Jeśli cukinia jest bardzo wodnista, odciśnij nadmiar płynu przy pomocy kuchennego ręcznika papierowego.
- W dużej misce wymieszaj startą cukinię, jajka i sól do smaku. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Konsystencja powinna być zbliżona do gęstego ciasta na placuszki.
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. Przy pomocy dwóch łyżek formuj niewielkie porcje ciasta i wrzucaj bezpośrednio do gotującej się wody. Kluski gotuj przez 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię. Wyławiaj je przy pomocy łyżki cedzakowej.
- Podawaj kluski z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem, twarogiem lub lekko posolonym masłem. Możesz również dodać świeże zioła, takie jak pietruszka czy koperek, dla dodatkowego aromatu.
