Jesień to czas, kiedy zapach cynamonu i pieczonych wypieków wypełnia nasze kuchnie, wprowadzając przytulny, ciepły nastrój. Właśnie dlatego muffiny cynamonowe są idealnym dodatkiem do jesiennej herbaty lub kawy. W dzisiejszym wpisie podzielę się przepisem na muffiny cynamonowe. Muffiny cynamonowe – miękkie, aromatyczne i rozpływające się w ustach. Ich delikatna konsystencja, aromatyczny zapach i słodko-korzenna nuta cynamonu zachwyca nawet najbardziej wymagających smakoszy. Muffiny są wilgotne, lekkie i idealne na każdy jesienny dzień. Wypróbujcie przepis i dajcie znać, jak Wam smakowały! SKŁADNIKI Muffiny cynamonowe 250 g mąki pszennej 200 ml mleka lub napoju roślinnego np. owsianego lub migdałowego 100 g białej czekolady …
🍴 Muffiny cynamonowe z białą czekoladą
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal (na 1 muffinkę)
- Tłuszcz: 12 g
- Węglowodany: 32 g
- Białko: 3 g
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g białej czekolady (posiekana)
Przepis
Każda okazja jest dobra, by sięgnąć po coś słodkiego i aromatycznego, a muffiny cynamonowe z białą czekoladą są idealnym wyborem. To nie tylko smakołyk, który zaspokoi pragnienie czegoś specjalnego przy filiżance kawy lub herbaty, ale także doskonały element na popołudniowe przyjęcia. Zapach cynamonu unoszący się w domu podczas pieczenia przynosi poczucie ciepła i komfortu, a delikatne kawałki białej czekolady dodają luksusowego posmaku każdemu kęsowi. Łatwość przygotowania sprawia, że nawet początkujący kucharze mogą cieszyć się doskonałymi, domowymi wypiekami bez większego wysiłku. Muffiny te są także świetnym wyborem na śniadanie na wynos lub szybki podwieczorek. Rozpocznij swoją kulinarną przygodę z tym prostym przepisem, a z pewnością zachwycisz siebie i swoich bliskich.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę na muffiny papilotkami.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
- W osobnej misce wymieszaj roztopione masło, mleko, jajka i ekstrakt waniliowy.
- Połącz składniki mokre z suchymi, delikatnie mieszając tylko do momentu, gdy będą się razem trzymać.
- Dodaj posiekaną białą czekoladę i delikatnie wmieszaj do ciasta.
- Napełnij papilotki do około 3/4 wysokości ciastem.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut, aż muffiny będą rumiane i sprężyste w dotyku.
- Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.
