Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na jedną z moich ulubionych sałatek, która łączy w sobie delikatność słodkiej gruszki, kremową wyrazistość gorgonzoli oraz chrupkość orzechów włoskich. Sałatka z gorgonzolą, gruszką i orzechami to to idealne połączenie słodkich i wyrazistych smaków, które zachwyci miłośników włoskiej kuchni. Delikatna, dojrzała gruszka komponuje się z kremową gorgonzolą i chrupiącymi orzechami włoskimi, tworząc niezwykle harmonijną całość. Dodatek mieszanki sałat i dressingu z oliwy, miodu i octu balsamicznego podkreśla wyjątkowość tego dania. Sałatka jest szybka do przygotowania, elegancka i idealna na każdą okazję – zarówno jako przystawka, jak i lekka kolacja. Sałatka z gorgonzolą, gruszką …
🍴 Sałatka z Gorgonzolą, Gruszką i Orzechami
- Liczba porcji: 2
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcze: 28 g
- Węglowodany: 20 g
- Białko: 10 g
Składniki
- 100 g sera Gorgonzola
- 2 dojrzałe gruszki
- 50 g orzechów włoskich
- 100 g mieszanki sałat (rukola, roszponka)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przepis
Sałatka z gorgonzolą, gruszką i orzechami to połączenie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt jest niezwykle satysfakcjonujący. Gorgonzola, z jej intensywnym, lekko pikantnym smakiem, idealnie komplementuje słodycz dojrzałych gruszek, a chrupiące orzechy włoskie dodają całości tekstury i głębi. To doskonała propozycja na elegancką przystawkę lub szybki lunch, który podbije serca zarówno miłośników serów, jak i fanów owocowych akcentów w potrawach. Dodatkowym atutem tej sałatki jest łatwość jej przyrządzenia oraz fakt, że wszystkie składniki można łatwo zdobyć w każdym sklepie spożywczym. Taki zestaw smaków niezmiennie zaskakuje swoją harmonią i niebanalną kompozycją, a jednocześnie zachęca do kulinarnych eksperymentów, na przykład poprzez dodanie innych ulubionych orzechów czy różnorodnych sałat. To sałatka, która sprawi, że każda zwykła chwila zamieni się w prawdziwą ucztę.
- Umyj mieszankę sałat, osusz i ułóż na talerzach.
- Pokrój gruszki na cienkie plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
- Na patelni delikatnie upraż orzechy włoskie, aby uwolniły swój aromat.
- Rozkrusz ser Gorgonzola na mniejsze kawałki i rozłóż na sałacie.
- Dodaj plasterki gruszki oraz prażone orzechy na wierzch sałaty.
- Przygotuj dressing: wymieszaj oliwę z oliwek z miodem, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
- Polej przygotowanym dressingiem sałatkę i delikatnie wymieszaj przed podaniem.
