Blog: Gotuj zdrowo kolorowo strona 17

Jak uratować zwarzony krem

Ciepło i miksowanie rozpuszczą wszystkie grudki, a krem odzyska pierwotną konsystencję gdy widzisz, że masło się topi zdejmij miskę z kąpieli wodnej i miksuj dalej. Gdy grudki są dalej widoczne …

Babka pomidorowa - wege

Super smakuje z polewą czekoladową!1 szklanka krojonych pomidorów z puszki1 banan1/2 szklanki oleju1/2 szklanki ksylitolu/cukru2 szklanki mąki orkiszowej jasnej1 łyżeczka sody oczyszczonej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka imbiruszczypta …

Wianuszki i zajączki wielkanocne

Ciasto powinno podwoić objętość ciasto podzielić na 2 części, z pierwszej zrobisz 6 wianuszków, z reszty 4 bułeczki - zajączki pierwszą część podzielić na 12 równej wielkości kawałków. Po 20 …

Rolada szpinakowa z truskawkami - super fit

Do masy jajecznej wmiksuj przygotowany szpinak, następnie na małych obrotach w trzech porcjach wmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia przygowane ciasto wyłóż na blaszkę z piekarnika, wyścieloną papierem do pieczenia …

Mini chałki wielkanocne

ciasto przygotuj wg bazowego przepisu z bloga wyrośnięte ciasto wyłóż na stolnicę delikatnie podsypaną mąką i powtórnie zagnieć podziel na 7 części (po około 150 g), następnie każdą z nich …

Ciasto drożdżowe idealne - przepis podstawowy, prosty

Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości wyrośnięte ciasto wyjąć z misy na lekko oprószoną mąką stolnicę i powtórne zagnieść, krótko teraz postępować wg przepisu to …

Makowiec zawijany krucho-drożdżowy znakomity

Składniki na 1 duży makowiec: 1 jajko M 2 żółtka 20 g drożdży 1,5 łyżki cukru 65 g masła 1,5 łyżki jogurtu greckiego/kwaśnej śmietany 1/3 łyżeczki soli masa makowa: 200 …

Pierogi z ziemniakami - wareniki

Więcej o najlepszym cieście na pierogi znajdziesz w poście na blogu tutaj 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej3/4 szklanki wrzątku1/3 łyżeczki soli1 łyżka masła/oleju800 g ugotowanych ziemniaków1 cebula1 łyżka masła/olejusól, pieprzskwarki …

Zakwas na żur- niezawodny i jego wartości odżywcze

Żur to produkt fermentacji kwasu mlekowego, dlatego wiele cennych składników wytwarzanych podczas tego procesu - to zbawienne drobnoustroje - które zasiedlają później nasz przewód pokarmowy i przetwarzają kłopotliwe dla człowieka …

Pesto ze szpinaki i awokado

Gdyby masa była za gęsta dodać wody z obciekniętego szpinaku przechowywać w lodówce w słoiczku z nakrętką do kilku dni i zużywać w miarę potrzeby SMACZNEGO ! Samo lub w …

Ciasto śnieżny puch - bajeczny serniczek

Składniki: 200 g podłużnych biszkoptów Savoiardi 500 g sera twarogowego z wiaderka 3 łyżki cukru pudru/ksylitolu 350 ml śmietany kremówki 2 galaretki agrestowe 500 ml wrzącej wody kokosowa posypka: 6 …

Domowy chrzan tarty -super fit

Z jednego korzenia przygotowałam słoiczek na bieżące spożycie, całą resztę zapakowałam do zamrażarki (przemrożony chrzan nie wyciska łez przy tarciu).Chrzan zamiast kalorycznej śmietany przygotowałam z jogurtem greckim, jest przepyszny. Własny, …

Babka czekoladowo-orzechowa. Bezglutenowa

250 g mielonych orzechów laskowych200 g gorzkiej czekolady150 g ksylitolu/cukru pudru200 g masła4 jajka L50 g mączki ziemniaczanej2 łyżeczki proszku do pieczenia- 10gdodatkowo: 50 g czekolady gorzkiej + 50 ml …

Mazurek pomarańczowy

Gdy składniki połączą się w kulę, owinąć ciasto w folię spożywczę i mieścić w lodówce na 30 minut z pomarańczy ściąć piętki, następnie ostrym nożem skroić skórkę z białym albedo. …

Mazurek cygański - bakaliowy

200 g mąki krupczatki125 g masła65 g cukru pudru/ksylitolu2 ugotowane żółtka60 g rodzynek60 g migdałów60 g daktyli 60 g fig60 g smażonej skórki pomarańczowej60 g cukru pudru/ksylitolu40 g mąki2 jajkasok …

Makowiec na kruchym spodzie

300 g mąki pszennej krupczatki 200 g masła50 g cukru pudru1 jajkowanilia280-300 g mielonego maku50 g masła100 g miodu200 ml mleka100 g rodzynkówcynamon2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej2 łyżki mielonych orzechów …

Jajka sadzone - idealne

Można smażyć pod przykryciem, jest wtedy nieco szybciej, ale żółtko straci swój kolorek, ponieważ zetnie się cieniutka warstwa białka jaka otula żółtko i przezroczyste surowe białko zmieni kolor na biały …

Chałka z sześciokrotnym warkoczem - instrukcja zaplatania

Układać naprzemiennie jeden jasny, jeden ciemny..... zagiąć pierwsze pasmo do wewnątrz, układając je wzdłuż pasma 4 (rys. B) zagiąć pasmo szóste do wewnątrz, układając je wzdłuż pasma 3 (rys. C) …