Gambas pil pil, znane też jako gambas al ajillo. Przepis na krewetki smażone w oliwie z czosnkiem i ostrą papryką.
Przepis na ensalada malagueña. Sałatka malagijska z ugotowanych ziemniaków z solonym lub wędzonym dorszem, pomarańczami i oliwkami.
Tortilla de patatas – hiszpański omlet z ziemniakami i cebulą. Tradycyjna tortilla española, będąca klasycznym tapas.
Berenjenas fritas con miel – smażone bakłażany z miodem – tradycyjna andaluzyjska przystawka i idealna przekąska do wina.
Przepis na makaroniki wykonane dwoma metodami: włoską i francuską i nadziane: solonym karmelem, kremem pistacjowym i hibiskusowym.
Pomysły na kawowe napoje na lato. Inspiracje na chłodzącą kawę przygotowaną metodami alternatywnymi w sam raz na upalne dni.
Przepis na oryginalne sycylijskie arancini al ragu. Ryżowe stożki nadziane klasycznym włoskim mięsnym sosem z groszkiem oraz mozzarellą.
Przepis na koreańskie pierożki mandu z kimchi i wieprzowiną. Doprawione imbirem oraz czosnkiem i podawane z sosem sojowym.
Przepis na jajka marynowane w burakach z pastą z zielonego groszku, świeżymi ziołami i czerwonym pieprzem. Idealne na wielkanocny stół!
Babka marchewkowa z dodatkiem kardamonu i skórki pomarańczowej to pomysł na tradycyjne wielkanocne ciasto w odświętnym wydaniu.
Domowe pisanki i kraszanki – naturalne sposoby na barwienie jajek bez sztucznych barwników. Przewodnik jak zabarwić jajka na Wielkanoc.
Żuramen, czyli żurek po japońsku na bazie wieprzowego bulionu tonkotsu i shoyu tare z jajkiem nitamago, białą kiełbasą i z makaronem ramen.
Sernik matcha – przepis na sernik pieczony w kąpieli wodnej z dodatkiem zielonej herbaty matcha z polewą z białej czekolady i malinami.
Przepis na lasagne alla bolognese. Domowa lazania z sosem bolońskim ragù i klasycznym makaronem jajecznym ze szpinakiem.
Croissanty z zieloną herbatą matcha – przepis na francuskie rogaliki laminowane masłem z dodatkiem japońskiej herbaty.
Przepis na bezowe róże z kremem malinowym. Zabarwione na różowo w sposób naturalny przy pomocy sproszkowanego buraka.
Olej rzepakowy jako źródło kwasów Omega-3 w kuchni. Przepis na labneh z pieczonymi warzywami, domowymi krakersami i olejem rzepakowym.
Przepis na kakaowe tartaletki z praliną orzechową, solonym karmelem i półkulą z musu pralinowego w glazurze lustrzanej.
