Zupy strona 43
Zupa szczawiowa ze szparagami
English version Sorrel asparagus soup (4-5 servings) Ingredients: 1,5 l of vegetable or chicken stock 3 young potatoes, washed and diced 1 bunch of sorrel, …
Chłodnik litewski
Składniki 500 g maślanki lub kefiru 400 g jogurtu naturalnego (może być grecki) lub kwaśnej śmietany pęczek botwiny 2 ząbki czosnku 5 rzodkiewek kalarepa zielony ogórek po 3 łyżki posiekanego …
CHŁODNIK Z KISZONEJ BOTWINKI IDEALNY NA UPAŁ
Chłodnik z kiszonej botwinki idealny na upał - przepis składniki 500 g zsiadłego mleka 400 g kefiru, 180 g śmietany 18% ok 120 g kiszonej botwinki - buraczki, liście i …
Zupa rzodkiewkowa
Zupa smakiem przypomina botwinkę więc jest ok 😉. - sporo zielonych części rzodkiewki - szczypior - kostka schabowa - 1 marchewka - kilka ziemniaków - sól - pieprz - jogurt …
BARSZCZ OGÓRKOWY
Barszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków.
Chłodnik z botwinki, ogórka i rzodkiewek
Liście z łodyżkami pokroić w 1 cm kawałki zagotować bulion dorzucić buraczki i gotować 5 minut, po tym czasie dorzucić pokrojone listki z łodyżkami i gotować następne 5 minut. Polecam …
Gazpacho według Gordona Ramsay’a
Składniki: 1 kg pomidorów śliwkowych 1 ogórek 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 2 ząbki czosnku 2 cebulki dymki (ze szczypiorkiem) 75 g czerstwego, białego chleba 2 łyżki octu ryżowego …
5 NIETYPOWYCH CHŁODNIKÓW NA UPAŁY
Niczego nie ujmując botwince, chłodnik to nie musi być zupa na bazie kefiru z pływającymi w niej farfoclami:) Niektóre z proponowanych przez nas chłodników mają jeszcze jedną cechę: równie dobrze …
Barszczyk z botwinki. Zupa buraczkowa z botwinką.
Dziś zapraszam na jeden z nich, na...
Zupa krem z pokrzywy i lubczyku
Krem pokrzywowy podałam z parmezanem, ale równie pyszna jest z makaronem lub grzankami.spora garść pokrzywygarść lubczyku4 ziemniaki1 l rosołu/bulionu warzywnego1 łyżeczka pesto z czosnku niedźwiedziego/1 ząbek czosnkusól, pieprzgałka muszkatałowa1 cebula1 …
Zupa koperkowa z makaronem ryżowym a'la ramen
podwójna pierś z kurczaka 1/2 selera 3 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 2 pęczki koperku 4 łyżki śmietany 18% 1 łyżka mąki pszennej 3 gałązki świeżego lubczyku (lub 1 łyżka …
Ribollita - gęsta zupa fasolowa
Gęsta zupa Ribollita Toscana Składniki: puszka białej fasoli (ugotowanej) 1 marchewka 3 ziemniaki 1 pietruszka – korzeń 3 ząbki czosnku (posiekane) 1 duża cebula 2 szklanki jarmużu (może być też …
Zupa z białych szparagów i ziemniaków
Zupa z białych szparagów i ziemniaków, to lekka i pyszna zupa, którą już teraz możemy się raczyć, bo właśnie rozpoczął się sezon na szparagi. Składniki na ok 4 małe porcje: …
Zupa krem ze szparagów – z migdałową posypką
Zupa krem ze szparagów Mój przepis na: Składniki: 2 pęczki zielonych szparagów 1/2 kg młodych ziemniaków 2-3 łyżki oleju 4 ząbki czosnku 2 pęczki koperku 200 g śmietany (12%) 150 …
Pomidorowa zupa z jarmużem i kiełbasą
może trochę bardziej kalorycznie... ale też smaczniej:) Pomidorowa zupa z jarmużem i kiełbasą Składniki: 2 łyżki oleju 2 cebule 3 łodygi selera naciowego 4 ząbki czosnku 3 marchewki 4 białe …
CZWARTEK: WŁOSKA ZUPA WESELNA
Polecamy też przepis na super prostą iracką zupę z soczewicy z mięsnymi pulpecikami Składniki: Pulpeciki 250 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki parmezanu 2 łyżki siekanej …
Krem z pieczonej cukinii
Składniki /4 porcje: – 1 mała cukinia – 4 ziemniaki – 1/2 pora – 1/2 cebuli – 1 ząbek czosnku– sól,pieprz, zioła prowansalskie – ok. 3 szklanki bulionu np. z …
Krem z białych szparagów od Ani Starmach
- 2 pęczki białych szparagów - 4 kromki chleba razowego - 700 ml bulionu warzywnego - 200 ml śmietanki kremówki - 1 mała biała cebula - 2 ząbki czosnku - …
Cukiniowa zupa krem z czosnku niedźwiedziego
Cukiniowa zupa krem z czosnku niedźwiedziego Składniki (2 – 3 porcje): 2 łyżki oleju lub masła 1 mała cebula, pokrojona w pióra 1 duża cukinia pokrojona w kostkę 1 l …