Słoik owijamy folią aluminiową i ręcznikiem, po czym umieszczamy w ciepłym miejscu na ok 8 godzin (najlepiej na noc). Czarna magia stała się jasna :D …
Ma też jedną z najwyższych temperatur dymienia, bo ok. 250C. W Indiach podobne masło nazywa się ghee i oprócz zastosowania w kuchni, pełni ważną rolę w ajurwedzie (indyjskiej medycynie). Jak …
Przez fakt, że nie jest on w naszej części globu aż tak popularny to mieszanki w sklepach zamiast niego najczęściej zawierają pieprz czarny lub biały, i tu właśnie tkwi duża …
Chociaż smalcu w mojej kuchni nie nadużywam zawsze mam w zapasie słoiczek domowej roboty. Od czasu do czasu mieszamy, żeby przyprawa nie opadła na dno. Składniki 500 g błony ok. …
Sól wysypujemy na papier, równomiernie rozkładamy i suszymy na blacie kuchennym przez 36 - 48 godzin,w zależności od tego jaka panuje wokół temperatura. Sól cytrynowa 10 minut + suszenie Składniki: …
Składniki 20 nasion kardamonu 5 goździków 3 ziela angielskie 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu ewentualnie 1 łyżka kakao 1. 4. Taka przyprawa ma bardzo intensywny zapach i wspaniale …
Likier mleczny 2-składnikowy z mleka skondensowanego – Składniki: 250ml wódki 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530g) woda (ewentualnie jeśli wolicie słabsze likiery) No i na ostatnim spotkaniu ze znajomymi wpadłam …
Chociaż w sklepowe półki uginają się od różnych gotowych słoiczków z majonezem, pyszny sos możesz zrobić w domu. Majonez dodaje pewnej finezji i aromatu, a dania z jego użyciem stają …
w tym roku w moim rejonie nie było grzybów i nie robiłam do słoiczków-ale znalazłam alternatywę-zrobiłam właśnie pieczareczki do słoiczków-będą idealne na stół wigilijny i nie tylko-bardzo lubię jeść je …
Etykiety - Awokado - Boże Narodzenie - Ciasta bez pieczenia - Ciasta i desery - Ciasteczka i babeczki - Coś do chleba - Dania z makaronem - Dieta dr Dąbrowskiej …
Czas przygotowania: do siedmiu dni Składniki: 2 kilogramy czerwonych buraków 2 marchewki 1 pietruszka plaster bulwy selera 4 listki laurowe 7 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka kminku 1 łyżka cukru …
Jeśli chcemy przyspieszyć kiszenie możemy dodać aktywny zakwas do chleba lub kawałek razowego chleba, ale koniecznie musi on być na zakwasie, broń Boże drożdżowy. A na blog już też inna …
Żaden świąteczny sernik czy ciasto z bakaliami nie może obyć się bez dodatku pomarańczowej skórki. Składniki 2 pomarańcze 2-3 łyżki cukru 1. Pokrojone przekładamy do garnka, zasypujemy 2 lub 3 …
Z racji tego, że surowe owoce są niejadalne a miałam ich za mało aby zrobić nalewkę lub konfiturę, postanowiłam przygotować różany proszek. 3. Na małą ilość nie opłaca się włączać …
6. Musimy pamiętać o zachowaniu odpowiednich proporcji: mieszamy 10 części sezamu z jedną częścią soli. Należy jednak pamiętać o tym, że zmielone nasiona sezamu szybko tracą swoje właściwości i przygotowanie …
Nie zawiera soli, gdyż uważam, że jej ilość jest kwestią indywidualną i wolę osobiście dosalać potrawę na bieżąco podczas gotowania, albo na końcu na talerzu. A po trzecie, pozwoli nam …
Kilka razy odwrócić naczynie i odłożyć w ciemne i chłodne miejsce na miesiąc lub dłużej. Można użyć słoika, butelki lub karafki z korkiem, ważne by było szczelnie zamknięte. Nie powinna …
