Blog: rabarbarowo.pl
Risotto - podstawowy przepis
Tak jak składanie pierogów, wyrabiania ciasta na chleb, obieranie ze skórki bobu, tak mieszanie kremowego risotto może być wręcz formą medytacji. Jego przygotowanie wymaga niedużo czasu, ale chwili cierpliwości (może …
Ciasto czekoladowe (murzynek)
Mąka pszenna 200 g Olej kokosowy lub margaryna 20 g Cukier 40 g Wanilia opcjonalnie do smaku Gorzka czekolada 100 g Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Sok pomarańczowy 70 g …
Wegańskie pączki na zakwasie
Pączki – 15 sztuk Mąka pszenna 500 g Mleko roślinne 250 g Drożdże instant 4 g Zaczyn (45 zakwasu, 90 wody, 90 mąki) 200 g Sól szczypta Cukier lub słodzik …
Francuskie tosty
Oczywiście pieczywo – może być świeże, ale to też idealny sposób na zużycie starszego chleba, chałki, bułek; Mleko roślinne i jogurt roślinny – można użyć dowolnego ulubionego rodzaju czy smaki; …
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku w wersji roślinnej – 4 porcje Gulasz: Cebula 1 sztuka Marchew 2 sztuki Papryka 1 sztuka Czosnek 2 ząbki Wino do zredukowania Oliwa 16 g Papryka, chili, …
Croissanty
Wydaje mi się, że zupełnie inną niż ja teraz 😀 Przechodząc do croissantów to jak każdy wie kruche, złociste wypieki z dodatkiem tłuszczu (im więcej tym bardziej są jędrne i …
Chili con carne
wg uznania Kminem, oregano, sól do smaku Papryka 1 sztuka Pomidory z puszki 1 opakowanie Cukier 10 g Fasoli z puszki 1 opakowanie Ryż do podania 100 g (suchy) Jogurt …
Ricciarelli
Ricciarelli – ok. 25 sztuk Sok z pomarańczy lub cytryny ok. 40 ml Cukier puder 40 g Cukier lub erytrytol 40 g Mąka migdałowa 200 g Aromat migdałowy parę kropel …
