Ciasto czekoladowe (murzynek)

Mąka pszenna 200 g Olej kokosowy lub margaryna 20 g Cukier 40 g Wanilia opcjonalnie do smaku Gorzka czekolada 100 g Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Sok pomarańczowy 70 g Woda 230 g Czekoladę roztapiamy z olejem w kąpieli wodnej. Ciasto czekoladowe (u mnie w domu mówiło się na nie murzynek) to w końcu klasyk, na który każdy ma od czasu do czasu ochotę. Ten zimowy krajobraz za oknem nastraja do pieczenia, więc w weekend rozkoszuję się zapachem tego czekoladowego ciasta, które mój mąż nazwał ulubionym. Jest skromne, lekko wilgotne w środku, bardzo czekoladowe i banalnie proste w przygotowaniu.