Wykorzystałem przepis z blogu: domowe-wypieki.pl Składniki: 300 g mąki pszennej t 450 4 żółtka 1 łyżka octu 6% 0,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli 5 kopiatych łyżek kwaśniej śmietany 12 …
Bułki grahamki Składniki na 6 bułek: 225 g mąki pszennej graham typ 1850 85 g mąki jasnej pszennej 100 ml letniego mleka 100 ml letniej wody 1 łyżeczka melasy 1 …
Składniki na 40-60 ciasteczek (w zależności od wielkości foremki użytej do wykrawania) 210 g mąki pszennej np. typ 450 (tortowa) 20 g ziemniaczanej 85 g drobnego cukru lub cukru pudru …
Zaparka 3 łyżki słodu żytniego litewskiego (lub 2 łyżki słodu jęczmiennego jasnego + 1 łyżka słodu jęczmiennego ciemnego (albo melasy)) 40 mąki żytniej 1150 (lub 20 g żytniej razowej 2000 …
Zaczyn 50 g aktywnego zakwasu żytniego 250 g mąki żytniej pełnoziarnistej (razowej) typ 2000 100 g mąki jasnej pszennej 250 g letniej wody (ok. 30oC) Składniki dokładnie wymieszać i zostawić …
Ciasto na pierogi: 4 szklanki maki pszennej 1.5 szklanki wrzącej wody szczypta soli 1 łyżka oleju lub masła Farsz: 700 g kapusty kiszonej 500 g grzybów leśnych mrożonych lub 50 …
mąki więcej) 1 kopiasta łyżka brązowego cukru 1 niepełna łyżeczka soli oraz: ciepła woda do posmarowania bułeczek opcjonalnie – ziarna do posypania bułeczek – mak, sezam, siemię lniane (u mnie …
Składniki na ciasto piaskowe - forma 30x10 cm (keksówka) 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej tortowej, typ 450 1/2 szklanki mąki (skrobi) ziemniaczanej 2/3 szklanki drobnego cukru 1 opakowanie cukru …
Składniki na ok. 35-40 knedli z mięsem: Farsz : 500 g mięsa mielonego 2-3 łyżki natki pietruszki 1-2 łyżki bułki tartej 1 średnia cebula sól i pieprz olej do smażenia …
Tym razem korzystałem z przepisu ze strony ilovebake.pl Składniki na 2 blachy ciasteczek cynamonowych 250 g mąki pszennej np. typ 450 (tortowa) 120 g zimnego masła lub margaryny 115 g …
Do tego, robi się je błyskawicznie - wszystko zajmuje nie więcej niż 30-40 minut Jeszcze szybciej się je zajada:) Schłodzić w zamrażalniku przez ok. 10 minut lub ok. 30 minut …
Ciasto urosło, dodajemy: 127 g mąki żytniej typ 720 Wyrabiamy dłużej, ciasto nie będzie nam odchodziło od rąk i miski jest dość oporne w tym temacie. Zaczyn 63 g aktywnego …
Ciasto: cały zaczyn cała namaczanka 40 g mąki żytniej jasnej typ 720 250 g mąki pszennej typ 650 około 95 g wody (w zależności od zapotrzebowania) 12 g soli Namaczanka: …
Składniki na ciasto (forma 10x30 cm): 35 g gorzkiej czekolady 50 g kakao 120 g wrzącej wody 90 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia …
Kurki z cebulą przełożyć do rondelka z polędwiczkami, posolić, dodać pieprz do smaku i dusić razem jeszcze ok. 10 minut. Na patelni zeszklić na oleju posiekana cebulę, dodać pokrojone na …
Podaję za Daną: Składniki zaczynu: 2 łyżki zakwasu żytniego 130 g mąki żytniej typ 720 100 g wody 90 g startego jabłka ze skórką na tarce o dużych oczkach Czas …
Bardzo trwałe, długo zachowuje świeżość. Składniki: 200 g margaryny lub masła 1,5 szklanki cukru 0,5 szklanki mleka 4 łyżki kakao kilka kropli aromatu waniliowego 2 szklanki mąki pszennej np.typ 450, …
