Polędwiczki wieprzowe duszone w sosie kurkowym

Kurki z cebulą przełożyć do rondelka z polędwiczkami, posolić, dodać pieprz do smaku i dusić razem jeszcze ok. 10 minut. Na patelni zeszklić na oleju posiekana cebulę, dodać pokrojone na większe kawałki kurki i smażyć ok. 3 minuty. Polędwiczki przełożyć do rondelka, zalać wodą, tak aby były przykryte i dusić ok. 40 minut na wolnym ogniu (aż mięso będzie miękkie). Obsmażyć na oleju z obu stron, do lekkiego zarumienienia (2-3 minuty po każdej stronie).