Blog: Kuchnia We Dwoje strona 8

Babeczki dyniowe

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 15 sztuk Składniki: ½ szklanki puree z dyni (przepis) 100 g masła 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej ½ szklanki cukru 1 opakowanie cukru …

Babeczki z ciasta francuskiego z cukinią i suszonymi pomidorami

Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: 300 g ciasta francuskiego 200 g cukinii 200 g mix serów (ja użyłam sera mozzarella, feta i gouda) 70 …

Keks na białkach

Składniki: 7 białek 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny ¾ szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 250 g bakalii (rodzynki, żurawina, suszona morela, …

Bigos

Czas wykonania: 3 – 4 h Ilość porcji: 10 – 12 Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej 100 g słoniny (lub smalcu) 0,7 kg karkówki 0,9 kg bigosówki 10 g suszonych …

Kurczak faszerowany dynią

Składniki: 400 g dyni 1 duża cebula 4 pojedyncze filety z kurczaka (1,2 kg) 1 łyżka natki 5 – 6 łyżek sera (60 g) 2 łyżki masła 4 łyżki oleju …

Placuszki z kurczakiem i dynią

Składniki: 500 g dyni (300 po obraniu o wydrążeniu nasion) 500 g fileta z kurczaka 1 szklanka mąki 4 jajka ½ dużej cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka świeżo zmielonego …

Tort jogurtowy z ananasem

Kruche ciasto: 130 g mąki (1 szklanka) 40 g cukru (2,5 łyżki) 2 łyżki zmielonych migdałów (20 g) 1 żółtko 80 g masła / margaryny Dodatkowo: 2 łyżki kwaskowego dżemu …

Pieczone udko z indyka

Składniki: 2 kg udka z indyka Marynata: 2 łyżki miodu 1 łyżka ostrego sosu chilli 3 łyżki oliwy 2 łyżki soli 1 łyżka pieprzu 1 łyżka ulubionych ziół i przypraw …

Makowiec zawijany

Składniki: Ciasto: 600 g mąki 50 g świeżych drożdży 200 ml mleka 100 g cukru 2 żółtka 6 łyżek margaryny Masa: 300 g maku 2 jajka 150 g cukru 2 …

Sałatka warstwowa z szynką i selerem

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 10 porcji Składniki: 1 słoiczek selera konserwowego 4 jajka 3 jabłka 200 g szynki 1 puszka ananasów ½ puszki kukurydzy 1 mały por ½ …

Kandyzowana skórka z pomarańczy

200 g skórki i 140 g cukru Składniki: 3-4 pomarańcze 1 ½ szklanki (350 g) cukru 1 szklanka wody Przygotowanie: Pomarańcze (najlepiej organiczne z grubą skórką) Pokrojoną w kostkę skórkę …

Sernik wiedeński

Składniki: 800 g sera twarogowego tłustego 8 jajek 1 ½ szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 150 g masła 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 100 g rodzynek skórka z 1 …

Krokiety z kapustą i grzybami

Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 10 sztuk Składniki: Ciasto na naleśniki: 4 jajka 250 g mąki 400 ml mleka ½/1 łyżeczki soli Farsz: 40 g grzybów suszonych (110 g …

Ciasto Kinder Bueno bez pieczenia

Ciemne herbatniki namoczyć w mleku i wyłożyć pierwszą warstwę na spód formy. 5 łyżek (200 g) nutelli rozpuścić w kąpieli wodnej i rozsmarować na herbatniki Przykryć kolejną warstwą ciemnych herbatników …

Łosoś pomarańczowy w sezamie

Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 300 g filetu z łososia 3 łyżki sezamu ½ pomarańczy (skórka) szczypta pieprzu oraz soli Marynata: 1 łyżka miodu 1 łyżka oleju lnianego ½ pomarańczy …

Pierogi z kapustą

Czas wykonania: 1 h 45 min Ilość porcji: 35 sztuk Składniki: Ciasto: 250 g mąki ½ szklanki wody 1 łyżka oleju szczypta soli Farsz: ¼ główki kapusty (około 350 g …

Barszcz czerwony na occie

Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 1,5 – 2 l Składniki: 6 buraków 2 marchewki 1 pietruszka ½ selera mały por (150 g) 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego …

Sernik Wenus

Ilość porcji: 16 (forma 20 cm x 30 cm) Składniki: Biszkopt: 7 jajek 1 szklanka cukru ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa …