Masę przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na jakieś pół godziny (pamiętajmy że to ciasto drożdżowe, więc będzie podwajało swoją objętość!) A po południu mgła nadciagnęła i na naszą …
Zamiast odtworzyć tamten przepis, musiałam z zapamiętanych składników stworzyć własne dzieło, zmieniając przy tym całkiem sporo ;)Składniki:4 litry wyczyszczonych i pociętych kapeluszy opieniek (tniemy tylko te większe, małe zostawiamy w …
Potem zrobiłam ogień w kaflowym piecu i mogłam przygotować gołąbki duża biała kapusta 1 szklanka kaszy gryczanej 3 duże prawdziwki lub ok 2 l. posiekanych innych grzybów 2 cebule 1/2 …
Mam zatem całkiem niezłe plony owoców, które trzeba przerobić na coś, żeby się nie zmarnowały i żeby wykorzystać zebrane w noch skarby. - No coś ta moja miechunka jakaś zmutowana- …
Wieczorami zaczęliśmy palić w piecu, by w domu robiło się przytulnie, a zbierane co dzień grzyby miały się gdzie suszyć. Jeśli chciałabym zdybać je na owym porannym rozespaniu, musiałabym pójść …
Jeśli zastanawiacie się,, to ze względu na fakt, iż pokrzywa nie ma intensywnego smaku,można podawać zarówno na słono jak i na słodko. pejzaż z drzewem Zielone naleśniki z pokrzywą Składniki: …
sól pieprz kilka łyżek mąki pszennej i ziemniaczanej miks płatków zbożowych i bułka tarta do panierki olej do smażenia 100 g świeżej pokrzywy 500 g ziemniaków małe jajko cebula ulubione …
Bezglutenowy omlet z pokrzywami Produkty:duża garść pokrzyw, 200 ml wody 4 jajka 8 łyżek mąki kukurydzianej kilka łyżek pomidorów z puszki lub przecieru szczypta sody oczyszczonej szczypta soli ulubione przyprawy …
Produkty: 1/2 l gęstej śmietany (u nas prawdziwa wejska śmietana z Czaplina- dostawa w każdą sobotę do drzwi ;) ) 6 łyżeczek żelatyny 4 łyżeczki kawy Inki 1/2 szklanki cukru …
Pizzerki hawajskieNa 6 pizzerinek użyłam: 2,5 szklanki mąki (oraz 0,5 do wyrabiania) 1 szklankę wody 1 łyżeczkę soli 10g drożdży szczyptę oregano i bazylii. Kroimy ananasy, szynkę i parówkę, ser …
Faworki to obok całusków moje ulubione karnawałowe smakołyki (pączki też uwielbiam, ale najlepsze robi teściowa, więc nawet nie próbuję ich robić) Faworki czyli chrusty na karnawał Produkty: 2 szklanki mąki …
Analizując ten smakowy absurd, doszłam do wniosku, że po pierwsze nie lubię masy makowej z sztucznymi dodatkami- w tym z olejkiem migdałowym, po drugie- mak jem tylko w Boże Narodzenie. …
1/2 l cydru (najlepiej wytrawnego) 1 łyżkę miodu 2 kawałki kory cynamonu 2 gwiazdki anyżu 4 goździki dwa kawałeczki imbiru 2 kandyzowane kumkwaty 2 plastry pomarańczy 1/2 miękkiego jabłka Niesamowite …
Galaretka drobiowa: 1l rosołu z kurczaka zestaw gotowanych warzyw z tego rosołu (u mnie marchewka, seler, pasternak) garść mrożonego zielonego groszku 1/2 puszki kukurydzy 1 niewielki por 2 jajka mięso …
W tygodniu żywię się na szkolnej stołówce, do domu wracam późno- za późno na placki. 600 g dyni 600 g ziemniaków 300 g jabłek 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej …
Składniki: 1/4 kg mąki żytniej 3/4 kg mąki pszennej 100 g oczyszczonych bulw topinambura duża garść nasion słonecznika 10 g drożdży 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 500 ml zakwasu …
0,5 l wypestkowanych węgierek 0,5 l wody 2 łyżki miodu 0,5 kwałka kory cynamonowej 2 gwiazdki anyżu 5 goździków 2 kostki gorzkiej czekolady 2 łyżki mąki kukurydzianej 5 łyżek mleka …
1/2 kg mięsistych, dojrzałych pomidorów (z działki)1 średni kabaczek (ok. 1 i 1/2 kg)1 i 1/2 l wody2 łyżki oleju lub innego tłuszczusól i pieprz do smakukilka gałązek bazyliigarść kwiatów …
