Faworki to obok całusków moje ulubione karnawałowe smakołyki (pączki też uwielbiam, ale najlepsze robi teściowa, więc nawet nie próbuję ich robić) Faworki czyli chrusty na karnawał Produkty: 2 szklanki mąki pszennej kubek kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki spirytusu 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 1l oleju. Ciasto odstawiamy na ok. pół godziny w chłodne miejsce. Jeśli jest za miękkie dodajemy mąki, jeśli zbyt twarde- śmietanki. Placki kroimy radełkiem na niewielkie równoległoboki (ok. 2cm/4 cm). Proste karnawałowe słodkościTak oto proste chruściki przyniosły mi w niedzielę i poniedziałek mnóstwo radości. W środku każdego kawałka robimy nożem niewielkie nacięcie przez które przewijamy ciastko. Dzięki temu miało czas na odpoczynek. Ciasto dzielimy na mniejsze porcje i wałkujemy. Temperaturę sprawdzamy, wrzucając jeden chruścik- jeśli natychmiast wypłynie temperatura jest odpowiednia.
