Blog: iMadzk.pl strona 10

Naleśniki z kapustą i pieczarkami w sosie grzybowym

Składniki Porcja dla 3-4 osób Naleśniki: mleko, 1 szklanka woda, 1 szklanka mąka, 1,5 szklanki jajka, 2 szt. sól, do smaku Farsz: kapusta kiszona, 50 dag pieczarki, 30 dag cebula, …

Śledź z cebulką w oleju

Tradycyjny, ponadczasowy, przez jednych znienawidzony, przez innych uwielbiany – śledź z cebulką w oleju z dodatkiem przypraw 😉 Składniki filety śledziowe a’la Matjas w oleju, 450 g cebula, 2 szt. …

Paszteciki z ciasta francuskiego

Składniki ciasto francuskie, 1 op. kapusta kiszona, 500 g pieczarki, 500 g suszone grzyby, 2 szt. cebula, 1 duża jajko, 2 szt. sól i pieprz kminek, 0,5 łyżeczki czarnuszka, do …

Pierś kurczaka ze szpinakiem w plecionce z ciasta francuskiego

śmietana 18%, 50 ml ser Camembert, 2 plastry czosnek, 2 ząbki masło, 2 łyżki jajko, 1 szt. gałka muszkatołowa, na czubku łyżeczki przyprawa do kurczaka (ulubiona, u mnie ziołowa +pikantna), …

Marchewka w sosie słodko-kwaśnym

Składniki Porcja na 7 słoików 300 ml marchewka, 1,5 kg papryka czerwona, 1 szt cebula, 1 szt (duża) przecier pomidorowy, 190 g keczup, 200 g (u mnie Włocławek) cukier, 1 …

Shakshouka (Szakszuka) – śniadanie mistrzów

Składniki Porcja dla 2-3 osób jajko, 3 szt. pomidory krojone, 1 puszka papryka żółta, 1 szt. duża cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki papryka ostra, 0,5 łyżeczki papryka słodka, 1 …

Kofty, czyli szaszłyki z mięsa mielonego

Składniki - mięso mielone, 0,5 kg (nie za chude, może być wołowe lub wieprzowe) - czerwona papryka świeża, 0,5 szt. - cebula czerwona, 1 szt. - czosnek, 2 – 3 …

Melon z serem pleśniowym zawinięty w szynkę szwarcwaldzką

Składniki melon, 1 szt. (mały) szynka szwarcwaldzka, 12 plastrów ser pleśniowy, 1 op. ok 150 g rukola sok z cytryny, 1 łyżeczka Wykonanie Melona, przekrawamy na pół, obieramy ze skóry, …

Orzeźwiający sorbet arbuzowy

Polecam bosko zimny i delikatnie słodki sorbet z arbuza 😉 Składniki arbuz, 0,5 szt. limonka, 1 łyżka wyciśniętego soku truskawka, 4-5 szt. Wykonanie Z arbuza kroimy w plastry, wykrawamy miąższ, …

Szybki, tani obiad – Makaron z kiełbasą i twarogiem

Składniki Porcja dla 2 osób makaron świderki, 200 g kiełbasa (ulubiona), 200 g twaróg półtłusty, 200 g olej, do smażenia sól i pieprz, do smaku natka pietruszki, do posypania Wykonanie …

FIT majonez domowy

Wykonanie Jajko gotujemy na twardo – wkładamy je do zimnej wody, od momentu zagotowania wody odliczamy 7 min., następnie przelewamy jajko zimną wodą, obieramy i kroimy na mniejsze części. 😉 …

Gulasz z łopatki wieprzowej

Składniki Porcja dla 3-4 osób łopatka wieprzowa, 0,5 kg cebula, 1 szt. czosnek, 1 ząbek papryka ostra, szczypta papryka słodka, 1 łyżeczka sól i pieprz, do smaku ziele angielskie, 3 …

Domowy zakwas na żurek

Składniki Porcja na ok 2,5 l żurku ciepła przegotowana woda, 500 ml mąka żytnia razowa typ 2000, 1 szklanka czosnek, 4 ząbki liście laurowe, 3 szt. ziele angielskie, 5 kulek …

Domowy majonez

Składniki jajko, 1 szt. musztarda, 2 łyżeczki (najlepiej ostrej np. Sarepska) biały ocet winny, 2 łyżki olej rzepakowy, ok 350 ml (lub więcej, jeśli majonez ma być bardziej gęsty) sól …

Sos chrzanowy do jajek na ciepło

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉 A pozostając w temacie jajek TUTAJ znajdziecie przepis na domowy majonez, zapraszam 🙂 Składniki chrzan …

Karkówka pieczona z czerwoną kapustą – obiadowy HIT

Kilka minut przygotowań i robi się praktycznie samo 😉 Składniki karkówka, ok 1,5 kg kapusta czerwona, 1 mała główka przyprawa do mięsa wieprzowego, 3-4 łyżki lub ulubione przyprawy vegeta domowa …

Brownie z orzechami laskowymi i solą morską

Składniki gorzka czekolada, 300 g masło, 300 g jajka, 5 szt. cukier puder, 300 g cukier brązowy, 100 g kakao, 2-3 łyżki mąka samorosnąca, 130 g mąka pszenna, 70 g …

Ryba w galarecie

Składniki ryba, filety (4-5 szt. ulubionej ryby np. sandacz, dorsz, łosoś) (u mnie jeden średniej wielkości szczupak w całości) (u mnie jeden średniej wielkości szczupak w całości) włoszczyzna: marchewka, por, …