Domowy majonez

Składniki jajko, 1 szt. musztarda, 2 łyżeczki (najlepiej ostrej np. Sarepska) biały ocet winny, 2 łyżki olej rzepakowy, ok 350 ml (lub więcej, jeśli majonez ma być bardziej gęsty) sól i biały pieprz, do smaku Wykonanie Domowy majonez nie ma w sobie żadnych ulepszaczy i konserwantów, dlatego też jego ważność do spożycia nie jest zbyt długa. Jajko dokładnie myjemy, wbijamy do miski, dodajemy sól, pieprz, ocet winny, musztardę i miksujemy na bardzo niskich obrotach, powoli je zwiększając. Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉 Majonez to chyba jeden z najpopularniejszych dodatków/sosów w naszych kuchniach. Im więcej oleju dodamy, tym gęstszy będzie nasz majonez (gęstość regulujcie wg swojego uznania)