Zupy strona 1

Perski chłodnik z ogórka - Niedzielny kucharz

Bardzo popularne danie w basenie Morza Śródziemnego, ale nie tylko, bo chłodnik z ogórka i jogurtu jadą się chętnie na Kaukazie, a także Bałkanach. Różnią się nieco w szczegółach, jednak …

Zupa koperkowa z ziemniakami i kalarepką

Najbardziej aromatyczna i jedna z najprostszych zup na lato - koperkowa. Na tradycyjną koperkową z lanymi kluseczkami zapraszam tutaj . Dzisiaj koperkowa z dodatkiem młodych ziemniaczków i kalarepki. I jedna …

Młode ziemniaki z kefirem - Niedzielny kucharz

Młode ziemniaki z kefirem to bardzo prosta i szybka do zrobienia zupa idealna na upalne, letnie dni. Jest kwaskowa, lekko słona i pożywna. Turysta pyta gazdę jaka jest tajemnica jego …

Zupa kapuściana z pulpecikami

Gęsta, aromatyczna i pyszna zupa kapuściana z pulpecikami. Dodatek pulpecików sprawia, że zupa jest syta i z powodzeniem może zastąpić drugie danie.

Ekspresowy chłodnik ze szczawiu

Ekspresowy chłodnik ze szczawiu z młodymi ziemniakami: kwaskowy, orzeźwiający, sycący i przyjemnie zimny:)

Chłodnik z awokado

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa i owoce ważone były przed ewentualnym policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na …

Chłodnik z ogórków małosolnych

Domowe chłodniki przygotowywane latem to ochłoda dla ciała i ducha. Bardzo często je robię z różnych składników, w zależności na co mam w danej chwili ochotę. Ale gdy mam akurat …

Chłodnik z botwinki z blendera

Błyskawiczny chłodnik z botwinki i super prosty. Zamiast kroić, szatkować składniki, po prosu wkładasz je do blendera i miksujesz. Gotowe. Chłodnik z botwinki ma to do siebie, że albo ktoś …

Gaspacho z arbuzem

Pyszny, super prosty i zdrowy chłodnik. Gaspacho z arbuzem jest lekkie, ale pełne aromatów. Chociaż to tylko zupa, to w upalny dzień wystarczy za cały obiad. Klasyczne gaspacho to warzywna …

Chłodnik z truskawek i innych owoców

Słowo chłodnik zazwyczaj kojarzy się z daniem wytrawnym, np. z botwinki, ogórków, czy z hiszpańskim gaspacho. Jeśli wśród składników są owoce to mówi się już nie chłodnik, ale koktajl. Naszym …

Chłodnik ogórkowy

Prosty i szybki przepis na chłodnik ogórkowy z dodatkiem jajek na twardo oraz gotowanych ziemniaków, to świetny pomysł na bardzo orzeźwiający obiad. Idealny na lato. Szklanka ma u mnie pojemność …

Jeśli upał to gaspacho

Tylko jedno słowo „gaspacho”, a brzmi jak cały poemat. Super prosta zupa-krem, chłodnik, znana na całym świecie, pożywna, zdrowa, z łatwo dostępnych składników, kremowa, lekka, chłodna… Eh długo by gadać. …

Chłodnik litewski – pyszna zupa z botwiny na zimno

Chłodnik litewski to pyszna zupa na zimno z botwiny, ogórków i rzodkiewek idealna na upalne dni. Jest lekka, niewymagająca wiele czasu ani nakładu pracy, pełna młodych, chrupiących warzyw.

Zupa krem ze szparagów

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do ugotowania zupy z podanej przeze mnie ilości składników wybierz garnek o pojemności około dwóch litrów. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze …

Botwinka z młodą kapustą – przepis na pyszną zupę z botwiny

Botwinka z młodą kapustą, koperkiem i marchewką, podana z jajkiem gotowanym na twardo i młodymi ziemniaczkami to prawdziwie pyszna, lekka, ale sycąca zupa, idealna na późnowiosenny i letni obiad.