Zupa fasolowa z fasolki po bretońsku ze słoika

Zupa fasolowa z fasolki po bretońsku to propozycja dla tych, którzy cenią sobie szybkie i proste rozwiązania w kuchni, nie rezygnując przy tym z tradycyjnych smaków. Dzięki użyciu gotowej fasolki po bretońsku ze słoika, przygotowanie tej zupy zajmuje zaledwie chwilę, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdy apetyt. Fasolka po bretońsku jest znana z bogatego, głębokiego smaku, który idealnie komponuje się z ziemniakami, tworząc sycące danie na chłodniejsze dni. Dodatek ziół, takich jak majeranek, oraz delikatne doprawienie zupy papryką i czosnkiem, wzbogacają tę potrawę o dodatkowe aromatyczne nuty, które ocieplą nawet najbardziej wietrzne popołudnie. Jeśli szukasz pomysłu na pożywne danie, które przygotujesz w mniej niż pół godziny, ta zupa będzie strzałem w dziesiątkę. Doskonała na lunch lub obiad, zupa fasolowa nadaje się również do zamrożenia, dzięki czemu możesz cieszyć się jej smakiem jeszcze dłużej. Polecamy podawać ją z ciepłym pieczywem lub tostami, które idealnie wchłoną aromatyczny wywar.

• Na początku obierz i pokrój ziemniaki oraz cebulę w drobną kostkę. Czosnek posiekaj na drobno.
• W garnku rozgrzej oliwę z oliwek, następnie zeszklij na niej cebulę. Dodaj czosnek i smaż przez dodatkową minutę, uważając, aby się nie przypalił.
• Do garnka dodaj pokrojone ziemniaki i wlej bulion warzywny. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie gotuj na średnim ogniu około 10 minut, aż ziemniaki będą prawie miękkie.
• Po tym czasie do garnka dodaj fasolkę po bretońsku ze słoika, dokładnie wymieszaj.
• Dopraw zupę solą, pieprzem, majerankiem i papryką do smaku. Gotuj jeszcze 5-7 minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
• Na koniec zupę zblenduj lekko, aby uzyskać kremową konsystencję, ale z widocznymi kawałkami fasolki i ziemniaków.
• Podawaj gorącą, udekorowaną posiekaną natką pietruszki.