Piekarnia strona 1

Czy chleb będzie niedługo kosztował 40 zł? Szokująca wypowiedź piekarza.

04.02.2022 12:09

Z uwagi na rosnące ceny gazu, energii, ale również surowców i mąki właściciele małych piekarni obawiają się o swoje biznesy. Piekarze alarmują, że wkrótce produkcja chleba może być dla nich …

Bułeczki śniadaniowe obwarzane

17.01.2022 14:13

Są rewelacyjne w smaku, mięciutkie, na drugi dzień również świeżutkie i pyszne. Idealne na śniadanie. możecie posypać je z wierzchu solą lub jak wolicie makiem lub sezamem - Dzięki obgotowaniu …

Co zjemy w restauracji Roberta Lewandowskiego? Ile zapłacimy za obiad?

05.10.2021 20:37

Państwo Lewandowscy chętnie podejmują się nowych wyzwań. Są bardzo aktywni zawodowo. Jak możemy się domyślać głównym źródłem dochodów pary jest pensja Roberta Lewandowskiego, który zarabia 20 mln euro za sezon …

Co oznaczają duże dziury w chlebie?

16.03.2021 21:03

Chleb to częsty produkt, który jemy. Czasami są w nim widoczne spore dziury, co więc oznaczają? Odpowiadamy! Wyroby mączne Chleb i inne wyroby mączne to produkty, które jemy praktycznie codziennie, …

Wyrzucasz czerstwy chleb? Musisz to wiedzieć.

08.03.2021 18:04

Chleb to produkt, który po kilku dniach traci swoją świeżość. Zamiast go jednak wyrzucać, można go wykorzystać do zrobienia innych dań. Wyroby z mąki Pieczywo zjadamy praktycznie codziennie, czy to …

BUŁKI POZNAŃSKIE

02.02.2021 11:52

Składniki: 20 g suchych drożdży 170 ml letniego mleka 140 ml letniej wody 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli 30 g miękkiego masła 500 g mąki pszennej Przygotowanie: W większej …

Rożki francuskie z pieczarkami

27.10.2020 12:57

Świetnie smakują podane z zimnym sosem, np. czosnkowym, musztardowym, pomidorowym, bazyliowym😉 Składniki na 12 rożków: 1 op. ciasta francuskiego (275 g) 300 g pieczarek cebula 100 g żółtego sera, np. …

Błyskawiczny chleb pszenny z mąki pełnoziarnistej

01.07.2020 15:48

Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Błyskawiczny chleb pszenny z mąką pełnoziarnistą wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego …

Chałka z rodzynkami i migdałami

30.03.2020 20:24

Początkowo miałam go nie publikować, ale było tyle pytań na Instagramie, że postanowiłam i tu napisać 😉 Składniki: 125 ml mleka ciepłego 50 g cukru 15 g drożdży świeżych, pokruszonych …

Maślane rogaliki z makiem

30.03.2020 11:08

Składniki: - 650 g mąki pszennej typ 550 - 7 g drożdży suchych lub ok. 40 g świeżych - 100 g roztopionego, ostudzonego masła - około 250 ml ciepłego mleka …

Można się zakazić koronawirusem przez pieczywo? GIS odpowiada

28.03.2020 18:32

Epidemia koronawirusa wprowadziła w Polsce wiele zakazów, przez co nasze życie uległo zmianie. Pojawiają się pytania o sposoby zakażenia, co może być źródłem wirusa oraz jaką drogą może się on …

Chleb pełnoziarnisty

17.03.2020 16:42

Składniki: 400 g mąki pszennej typ 1850 (można użyć też orkiszowej, żytniej lub gotowej mieszanki mąk do wypieku chleba) 250 – 300 ml wody o temp. pokojowej 15 g świeżych …

Scones z borówkami

20.08.2019 12:54

Składniki (8 bułeczek): 280 g mąki pszennej 3 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 90 g zimnego masła 160 g borówek skórka otarta z 1 …

Muffiny śniadaniowe na maślance

04.08.2019 18:41

Ogórki małosolne po rosyjsku czyli na sucho Składniki na ogórki małosolne po rosyjsku czyli na sucho: około 1 kg ogórków gruntowych kawałek chrzanu 3 ząbki czosnku kilka gałązek kopru włoskiego …

Kawiorek, czyli bułka wrocławska

01.03.2019 11:41

Z powodzeniem możecie ją również wykorzystać w wersji wytrawnej, czy choćby do przygotowania zapiekanek z pieczarkami i serem. Pamiętam jak w dzieciństwie zajadałam się nią razem z Siostrą ; ) …

Chałka drożdżowa z kruszonką

29.01.2019 10:56

Składniki (2 sztuki): 25 g świeżych drożdży 540 g mąki pszennej 80 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ziarenka z jednej laski wanilii 3/4 szklanki letniego …

Prosty chleb na kefirze

16.01.2019 15:29

Najlepiej smakuje pierwszego dnia, trudno mu się oprzeć od razu po wyjęciu z piekarnika, bo sam jego zapach jest już zniewalający ; ) Drugiego dnia nadal jest bardzo smaczny, choć …