Pieczywo

Chleb z siemieniem lnianym i mąką owsianą

Aby przechowywać domowy chleb i zachować jego świeżość na dłużej, należy upewnić się, że chleb całkowicie ostygnie przed przechowywaniem, aby uniknąć skraplania się wilgoci wewnątrz opakowania, co może prowadzić do …

Japoński chleb mleczny "Shokupan"

Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na japoński chleb mleczny „Shokupan”, o którym wspominałam Wam we wpisie dot. warsztatow czekoladowych „Valrhona”. Charakteryzuje się delikatnie słodkawym smakiem i zapachem oraz niezwykle puszystą …

Bajgle - Bullio

Tradycyjne bajgle należy przed pieczeniem włożyć do wrzącej wody. Można posypać makiem lub sezamem.

Domowa włoska "ciabatta" - sprawdzony przepis -

Odkrywając tajemnice włoskiej kuchni, nie sposób pominąć jednego z jej najbardziej kultowych elementów – chleba pochodzącego z Wenecji. „Ciabatta”, nasza dzisiejsza „bohaterka”, to pieczywo o klasycznej płaskiej i wydłużonej formie …

Ciabatta - prosty przepis

Pyszne, proste, włoskie pieczywo, z dużymi dziurami. Idealne z odrobiną masła, lub oliwy. Spróbujcie zrobić, wychodzi naprawdę pyszne i mięciutkie. Polecam ....

Chleb razowy z rodzynkami i orzechami włoskimi

Czy istnieje coś bardziej kojącego niż zapach świeżo pieczonego chleba w domu? Jeżeli szukacie przepisu na domowe pieczywo, serdecznie polecam Wam chleb razowy z rodzynkami i orzechami włoskimi. Delikatny i …

Najprostszy Chlebek Pszenny

Dla mnie idealny chlebek gdy nie ma w domu pieczywa, a do piekarni nie ma komu iść :D Zrobiłam go w trakcie robienia obiadu, bez używania miksera czy robota. Wyszedł …

Doskonały Chleb Miodowo Owsiany

Pora na nowy przepis na pieczywo, chleb bo o nim mowa, pyszny, mięciutki z chrupiącą skórą więc doskonały, a czy tak jest to polecam Wam sprawdzić ;) Mojej rodzince bardzo …

Domowe bajgle z koperkowym twarożkiem i wędzonym łososiem

Przepis na domowe bajgle z sezamem podane z koperkowym twarożkiem i wędzonym łososiem niczym słynne nowojorskie lox bagels.

Bułeczki z siemieniem lnianym

W dzisiejszym wpisie chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domowe bułeczki z siemieniem lnianym. Pachnące, puszyste, domowe bułeczki, które rozpływają się w ustach i sprawiają, że cały dom wypełnia …

Gotowanie...to proste!

Nowy rok zaczynam przepisem na domowe pieczywo. Jest to kolejny przepis który będzie u mnie częściej gościł bo bułki bardzo nam smakowały i nawet po odmrożeniu były równie dobre co …

5 przepisów na chleb świąteczny

Na Święta Bożego Narodzenia warto przygotować domowy chleb. Chleb świąteczny upieczony własnoręcznie będzie niezwykle aromatyczny. Warto poświęcić trochę czasu, aby na świąteczny stół podać dobrej jakości chleb, który przygotujesz ze …

Te podwyżki dotkną każdego z nas! Ceny w górę już za miesiąc!

W Polsce inflacja utrzymuje się na wysokim poziomie, co przekłada się na wyższe ceny podstawowych produktów spożywczych. Ceny chleba mają wzrosnąć na przełomie 2023 i 2024 roku, głównie z powodu …

Razowy chleb pieczony w garnku

Serdecznie zapraszam Was na przepis na razowy chleb pieczony w garnku. Ten chleb ma wiele zalet – pięknie wyrasta, tworząc chrupiącą skórkę, a wewnątrz jest miękki i aromatyczny. Co więcej, …

Focaccia barese - tradycyjna focaccia z Bari

Focaccia barese – tradycyjna focaccia z Bari. Przepis krok po kroku jak przygotować słynną apulijską focaccię z pomidorami, oliwkami i oregano.

Domowe sucharki

Domowe sucharki – chrupiące, maślane i równie pyszne jak te sklepowe, a może nawet smaczniejsze. Ich przygotowanie jest niezwykle proste. Mleczne ciasto drożdżowe formujemy w podłużny chleb i pieczemy. Po …