Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonych bułeczek unoszący się w domu o poranku. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na proste i miękkie bułeczki bez dodatku masła, ten wpis jest dla Was! Domowe bułeczki na oleju są miękkie, delikatne i długo zachowują świeżość. Zamiast masła dodajemy do nich oliwę z oliwek, dzięki czemu ciasto jest bardziej elastyczne, a przygotowanie – szybsze i łatwiejsze. Świetnie smakują zarówno na słodko, jak i z wytrawnymi dodatkami. Można posypać je sezamem, makiem lub pozostawić gładkie. Przy okazji chciałabym polecić Wam również wcześniejsze przepisy na domowe bułki: SKŁADNIKI (na 12 sztuk) Domowe bułeczki na oleju …
🍴 Puszyste domowe bułeczki na oleju
- Liczba porcji: 10
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal na bułkę
- Tłuszcz: 5 g
- Węglowodany: 45 g
- Białko: 6 g
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 10 g suszonych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 250 ml ciepłej wody
- 50 ml oleju roślinnego
- 1 jajko (do posmarowania)
Przepis
Domowe wypieki to nie tylko zdrowa alternatywa dla kupnych produktów, ale także doskonała okazja, by rozwinąć swoje kulinarne zdolności i zaskoczyć swoich bliskich smakołykami prosto z pieca. Ten przepis na domowe bułeczki na oleju jest nie tylko prosty, ale i szybki do wykonania, co czyni go idealnym wyborem zarówno na codzienne śniadanie, jak i wykwintne spotkania z przyjaciółmi. Tego rodzaju bułeczki charakteryzują się puszystością i delikatnością, co sprawia, że znikają z talerza w mgnieniu oka. Największym atutem tej receptury jest jej uniwersalność – bułeczki można podać zarówno na słono, jak i na słodko, z masłem, dżemem, czy wędlinami. Ponadto, dzięki użyciu oleju roślinnego zamiast masła, bułeczki są znacznie lżejsze i mniej kaloryczne, co z pewnością przypadnie do gustu osobom dbającym o linię. Ciepłe, świeżo upieczone bułeczki wypełnią Twój dom niepowtarzalnym zapachem pieczywa, a ich smak na długo pozostanie w pamięci Twoich gości. Zachęcam Cię do wypróbowania tego przepisu i odkrycia własnej pasji do pieczenia. Przygotowanie tych bułeczek może stać się wspaniałą rodzinną tradycją, która umili każdy poranek. Przekonaj się sam, jak niewiele potrzeba, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego!
- W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
- Dodaj ciepłą wodę i olej, a następnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
- Przełóż ciasto na stolnicę i wyrabiaj przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na 10 równych części i uformuj z nich bułeczki.
- Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między nimi. Przykryj ściereczką i pozostaw na kolejne 20 minut do podrośnięcia.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem, aby były rumiane po upieczeniu.
- Piecz bułeczki przez około 20 minut, aż staną się złociste. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
