Hawajskie bułeczki z szarpaną wieprzowiną i ananasem

Hawajskie bułeczki z szarpaną wieprzowiną i ananasem to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Jeśli szukasz idealnego połączenia smaków, które wprowadzą cię w tropikalny nastrój, ten przepis jest dla ciebie. Szarpana wieprzowina, pieczona przez długie godziny, staje się niezwykle soczysta i delikatna. Kompozycja jest uzupełniana przez słodki ananas, który dodaje całej kanapce nie tylko egzotycznego smaku, ale także lekkości. Bułeczki, opieczone do chrupkości, doskonale komponują się z wilgotnym mięsem i świeżym ananasem. To danie, które z powodzeniem można podać zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas letnich spotkań z przyjaciółmi przy grillu. Każdy kęs to chwila rozkoszy przenosząca nas prosto na Hawaje! Wypróbuj ten przepis, a staniesz się mistrzem kulinarnych wypraw pełnych smaków i aromatów.

• Rozgrzej piekarnik do 160°C.
• W dużej brytfannie rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojone w piórka cebulę oraz czosnek przez 5 minut.
• Dodaj wieprzowinę do brytfanny i obsmaż ją z każdej strony do uzyskania złotobrązowej skórki.
• W małej misce wymieszaj sos barbecue, ocet jabłkowy, miód, sól i pieprz.
• Wylej mieszankę na wieprzowinę, przykryj brytfannę folią aluminiową.
• Piecz w piekarniku przez 4 godziny, aż mięso będzie miękkie i łatwe do rozdzielenia widelcem.
• Po upieczeniu mięsa, wystudź je i za pomocą widelca rozdziel na kawałki (szarpując).
• Opiecz ananas na patelni z masłem, do momentu aż będzie lekko karmelizowany.
• Bułeczki opiecz w piekarniku przez kilka minut, aby były chrupiące.
• Na każdą bułeczkę nałóż porcję szarpanej wieprzowiny i dodaj plastry ananasa.
• Podawaj natychmiast, najlepiej z surówką z kapusty coleslaw lub frytkami.