Obiadokolacja strona 3

Shakshouka (Szakszuka) – śniadanie mistrzów

Składniki Porcja dla 2-3 osób jajko, 3 szt. pomidory krojone, 1 puszka papryka żółta, 1 szt. duża cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki papryka ostra, 0,5 łyżeczki papryka słodka, 1 …

Pierś kurczaka ze szpinakiem w plecionce z ciasta francuskiego

śmietana 18%, 50 ml ser Camembert, 2 plastry czosnek, 2 ząbki masło, 2 łyżki jajko, 1 szt. gałka muszkatołowa, na czubku łyżeczki przyprawa do kurczaka (ulubiona, u mnie ziołowa +pikantna), …

Roladki drobiowe ze szpinakiem w cieście francuskim

śmietana 18%, 50 ml ser Camembert, 2 plastry czosnek, 2 ząbki masło, 2 łyżki jajko, 1 szt. gałka muszkatołowa, na czubku łyżeczki przyprawa do kurczaka (ulubiona, u mnie ziołowa +pikantna), …

Łosoś w sosie śmietanowym ze szpinakiem i pomidorkami cherry

Składniki Porcja dla 2 osób filet świeżego łososia ze skórą, 2 porcje pomidorki cherry, 10 szt. szpinak świeży baby, 2 garście natka pietruszki, 1 łyżka pokrojonej bazylia świeża, 1 łyżka …

Zupa krem z kurek

1 szt. liść laurowy, 3-4 szt. ziele angielskie, 4-5 kulek masło, 2-3 łyżki śmietana kremówka, 50 ml bulion, 1 l sól i pieprz, do smaku grzanki z chleba razowego (2 …

Knedle ze śliwkami

Składniki Porcja na ok 25 szt. średniej wielkości knedli ziemniaki, 1 kg mąka pszenna, 20 dag mąka ziemniaczana jajka, 3 szt. śliwki węgierki, 25 szt. cukier wanilinowy, (opcjonalnie) jogurt naturalny …

Szybki, tani, smaczny obiad – kiełbasa w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną

Składniki Porcja dla 2 osób kiełbasa (ulubiona – u mnie śląska), 4 szt. cebula, 2-3 szt. pieczarki, 3-4 szt. (opcjonalnie) kasza gryczana, 2 woreczki olej, do smażenia surówka z ogórka …

Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem

Składniki czerwona papryka, 4 szt. (duże) mięso mielone, 500 g ryż, 1 woreczek cebula, 1 szt. czosnek, 1 ząbek ser mozzarella tarty, ok 100 g sól i pieprz, do smaku …

Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami i grillowanym kurczakiem

Składniki makaron Farfalle (kokardki), ok 200-250 g ciekawostki na temat makaronów znajdziecie TUTAJ ciekawostki na temat makaronów znajdziecie TUTAJ pierś z kurczaka, 1 pojedyncza mozzarella, 1 op. (kulki lub kula, …

Camembert w panierce z żurawiną

Składniki ser Camembert, tyle sztuk ile porcji będziesz przygotowywać jajko, 1-2 szt. bułka tarta, do panierowania żurawina (konfitura, najlepiej z kawałkami owoców), po 1 łyżeczce na krążek sera olej, do …

Puszyste racuchy z jabłkami

Składniki Porcja ok 15 szt. mąka, 170 g mleko, 150 ml jajka, 2 szt. cukier puder, 3 łyżki cukier wanilinowy, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 0,5 łyżeczki olej, 1 łyżka …

Przepisy z użyciem ciasta francuskiego

Pierś kurczaka ze szpinakiem w plecionce z ciasta francuskiego Francuskie świderki ze szpinakiem i fetą Paszteciki z kapustą i pieczarkami Kokilki z ciasta francuskiego z serkiem i wędzonym łososiem Roladki …

Rozgrzewająca zupa kapuściana, tzw. zupa prezydencka

seler naciowy, 1 pęczek pomidory świeże lub krojone z puszki, 4-5 szt. lub 1 puszka domowa kostka warzywna/bulionetka, do smaku pieprz czarny mielony, do smaku chilli lub ostra papryka, do …

Zupa gołąbkowa

Składniki Porcja dla 4-6 osób mięso mielone wieprzowe, 0,5 kg biała kapusta, 0,5 małej główki cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki marchew, 1 szt. pietruszka korzeń, 1 szt. seler, 0,5 …

Guacamole z pomidorem i cebulą

Składniki awokado, 2 szt. (dojrzałe) limonka, 1 szt. (sok z limonki) pomidor, 1 szt. czerwona cebula, 1 szt. czosnek, 1-2 ząbki sól i pieprz, do smaku Wykonanie Awokado przekrawamy na …

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Składniki kapusta włoska, 1 średnia główka kasza gryczana, ok 200 g (2 woreczki) grzyby suszone, ok 120 g cebula, 2-3 szt. czosnek, 1-2 ząbki masło, 1 łyżka majeranek tymianek natka …

Rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym

mała czosnek, 2 ząbki natka pietruszki, 1 pęczek papryka słodka, 2 łyżeczki papryka ostra, 1 łyżeczka majeranek, 1 łyżka ulubione przyprawy lub gotowa przyprawa do mięsa mielonego, 2 łyżki sól …

Zupa gyros

Składniki Porcja dla 5-6 os. pierś z kurczaka, 1 podwójna papryka czerwona świeża, 1 szt. papryka zielona świeża, 1 szt. papryka żółta świeża, 1 szt. cebula, 1 szt. śmietana 30%, …