Jeśli szukacie pomysłu na warzywny dodatek, który zaskoczy smakiem i wyglądem – spróbujcie tej pieczonej marchewki! Słodycz miodu, ostrość musztardy i lekko karmelizowana skórka sprawią, że nikt nie przejdzie obok …
Dowiedz się, jak wybrać najlepszą młodą marchewkę i jak ją wykorzystać w kuchni. Sprawdź, na co zwracać uwagę podczas zakupów!
Suan La Tang – chińska zupa ostro-kwaśna z wieprzowiną, bambusem, grzybami mun i shiitake oraz octem Chinkiang z czarnego ryżu.
Przepis na zupę krem z soczewicy z pomidorami. Kremowa wegańska zupa z czerwonej soczewicy z pastą curry i mleczkiem kokosowym.
Przepis na bułeczki bao z chrupiącym tofu i kimchi z marchewki podane z sosem teriyaki i świeżą kolendrą. Pyszne wegańskie danie!
Przepis na kimchi z marchewki z dodatkiem pora, imbiru, czosnku, sosu rybnego oraz płatków koreańskiego chili gochugaru.
Przepis na śniadaniowy bowl z quinoa, warzywami, jajkiem sadzonym i sosem tahini. Idealny zdrowy pomysł na wartościowe śniadanie lub lunch.
Poznaj historię zupy Ernsta Moro, która zrewolucjonizowała medycynę dziecięcą dzięki swojej prostocie i skuteczności w walce z biegunką.
Przepis na wietnamskie kanapki banh mi z chrupiącym tofu i piklowanymi warzywami. Francuskie bagietki nadziane azjatyckimi dodatkami.
Przepis na spring rolls z makaronem vermicelli, krewetkami i ziołami podane ze słodkim sosem chili. Pomysł na lekkie danie lub przekąskę.
Współuprawa cebuli i marchwi ma wiele korzyści, takich jak ochrona przed szkodnikami, zwiększenie różnorodności biologicznej i ograniczenie stosowania środków chemicznych. Dowiedz się, jak sadzić te rośliny razem, aby skorzystać z …
Babka marchewkowa z dodatkiem kardamonu i skórki pomarańczowej to pomysł na tradycyjne wielkanocne ciasto w odświętnym wydaniu.
Olej rzepakowy jako źródło kwasów Omega-3 w kuchni. Przepis na labneh z pieczonymi warzywami, domowymi krakersami i olejem rzepakowym.
Wieprzowina po syczuańsku znana jako yu xianng rou si (鱼香肉丝) to przepis na delikatne mięso z warzywami niczym z chińskich barów.
Zupa krem z marchwi z chipsami z jarmużu to idealna rozgrzewająca zupa na jesień oraz zimę. Jest ekspresowa i nie wymaga gotowania bulionu.
Grudzień to czas wypełniony magią. Czas pełen tradycji i lokalnych zwyczajów. Pierwszy śnieg, ciepło kominka i ta przytulność. W powietrzu czuć zapach cynamonu, pomarańczy i pierników. I na piernikach się …
Seleryba po grecku z pastą gochujang to przepis na słynne polskie wigilijne danie w wegańskiej wersji z koreańskim twistem.
Sałatka z makaronu ryżowego z sosem orzechowym i chrupiącym tofu to pomysł na lekki lunch lub kolację w azjatyckim stylu.
