Seleryba po grecku z pastą gochujang to przepis na słynne polskie wigilijne danie w wegańskiej wersji z koreańskim twistem.
🍴 Seleryba po grecku z pastą gochujang - smak greckiego morza spotyka pikantność Korei!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 50 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 530 kcal
- Białko: 55g
- Tłuszcz: 18g
- Węglowodany: 25g
Składniki
- 800 g filetów z seleryby
- 50 g pasty gochujang
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- sól i pieprz do smaku
- kajzerki do podania
Przepis
Zapomnij o tradycyjnych daniach rybnych, które znasz do tej pory. Przygotuj ryby na nowo z naszym wyjątkowym przepisem! Seleryba po grecku z pastą gochujang to połączenie delikatności seleryby, która zasłynęła z greckich wysp, z pikantnością popularnej koreańskiej pasty gochujang. To danie jednogarnkowe jest niezwykle proste do przygotowania, a jednocześnie pełne smaku i oryginalności. Ryba jest pieczona razem z warzywami, co przyspiesza i ułatwia proces gotowania, a dodatek pasty gochujang nadaje potrawie wyrazistości i unikalnego smaku. Danie jest jednocześnie lekkie i sycące, dzięki czemu sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Ten przepis to również świetny sposób na to, by zaskoczyć swoich gości nieszablonowym podejściem do klasyki greckiej kuchni. Z naszym przepisem na selerybę po grecku z pastą gochujang poczujesz się jak prawdziwy światowy szef kuchni. Jesteśmy przekonani, że pokochasz to danie!
- Zagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Filety z seleryby dopraw solą i pieprzem, następnie posmaruj pastą gochujang. Odłóż rybę na bok.
- Pokrój cebulę w plastry, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Obie warzywa umieść na dużej blasze do pieczenia, polej oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem.
- Na warzywach ułóż filety z seleryby. Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ryba będzie dobrze dopieczona.
- Podawaj selerybę z pieczywem i plasterkami cytryny. Smacznego!