Sałatka z makaronu ryżowego z sosem orzechowym i chrupiącym tofu to pomysł na lekki lunch lub kolację w azjatyckim stylu.
🍴 Sałatka z makaronu ryżowego z sosem orzechowym i tofu
- Liczba porcji: 2
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 520 kcal
- Tłuszcz: 15 g
- Węglowodany: 75 g
- Białko: 25 g
Składniki
- 200 g makaronu ryżowego
- 200 g tofu
- 1 czerwona papryka
- 1 ogórek
- 2 marchewki
- sos sojowy do smaku
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta papryki wędzonej
- szczypta soli i pieprzu
Przepis
Przygotuj się na prawdziwą ucztę kulinarną z tą niesamowitą Sałatką z makaronu ryżowego z sosem orzechowym i tofu. To jest wegetariańska wersja klasyka, która jest równie smaczna, ale dużo zdrowsza. Makaron ryżowy, tofu i świeże warzywa tworzą sycącą sałatkę pełną smaku. A dodatek wyrazistego sosu orzechowego tylko podbija walory smakowe tego dania. Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego, to ten przepis jest dla Ciebie. To nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe danie, które dostarczy ci mnóstwo energii. Jak na tak smaczne danie, jego przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie. Sałatkę można przygotować na szybki obiad lub jako danie na specjalną okazję. Pomimo prostoty wykonania, efekt końcowy zaskakuje swoją oryginalnością i smakiem. Aż trudno uwierzyć, jak małą ilość składników potrzebujesz do stworzenia czegoś tak pysznego. Ta sałatka z pewnością zachwyci wszystkich gości. Więc na co czekasz? Przygotuj swoje składniki i zacznij gotować!
- Rozgrzij patelnię na średnim ogniu, dodaj tofu pokrojone w kostkę i grilluj do uzyskania złotego koloru.
- Ugotuj makaron ryżowy według instrukcji na opakowaniu. Na patelni podgrzej sos sojowy, dodaj masło orzechowe, sok z limonki, miód, paprykę, sól i pieprz. Gdy sos się połączy, zestaw z ognia.
- Pokrój warzywa na cienkie paski. Dodaj do nich ugotowany makaron i pokrojone tofu.
- Całość polej sosem orzechowym, delikatnie wymieszaj. Sałatka jest gotowa do podania.