Babka marchewkowa z dodatkiem kardamonu i skórki pomarańczowej to pomysł na tradycyjne wielkanocne ciasto w odświętnym wydaniu.
🍴 Najlepsza domowa babka marchewkowa
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 50 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 320 kcal
- Tłuszcz: 15 g
- Węglowodany: 40 g
- Białko: 6 g
Składniki
- 4 marchewki
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczanej
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka wanilii
- szczypta soli
Przepis
Ta babka marchewkowa to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jest delikatna, wilgotna i pełna smaku dzięki kombinacji składników takich jak marchewki, orzechy i cynamon. Babka ta jest doskonała na każdą okazję, czy to spotkanie z rodziną, przyjaciółmi, czy też po prostu na niedzielne popołudnie. Ta babka zaskoczy każdego swoim smakiem i prostotą wykonania. Nawet jeśli nie jesteś doświadczonym kucharzem, ten przepis jest tak prosty, że bez problemu poradzisz sobie z jego wykonaniem. Spróbuj tego przepisu już dziś, a z pewnością przekonasz się, jak pyszny jest samodzielnie upieczone ciasto. Ta babka zachwyci każdego swoją konsystencją i smakiem. Spróbuj, a nie pożałujesz.
- Na początku umyj i obierz marchewki, a następnie je zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
- W oddzielnej misce wymieszaj jajka, olej i wanilię.
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż masa będzie gładka.
- Dodaj starte marchewki i orzechy, a następnie delikatnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy na babkę i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut, aż ciasto będzie złote i mocno wyrosłe.
- Odczekaj, aż babka ostygnie, zanim ją odwrócisz na talerz.
