Spring rolls z makaronem vermicelli, krewetkami i ziołami

Łukasz
Przekąski
08.05.2024 8:45
Spring rolls z makaronem vermicelli, krewetkami i ziołami

Przepis na spring rolls z makaronem vermicelli, krewetkami i ziołami podane ze słodkim sosem chili. Pomysł na lekkie danie lub przekąskę.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://www.food2.pl/2024/05/spring-rolls-z-krewetkami.html
📌 Zobacz powiązany przepis:

🍴 Wiosenne rolki z makaronem vermicelli, krewetkami i ziołami

  • Liczba porcji: 4
  • Czas gotowania: 10 min
  • Czas przygotowania: 20 min
  • Szacunkowy koszt: 20 zł

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 150 kcal
  • Tłuszcz: 1 g
  • Węglowodany: 30 g
  • Białko: 5 g

Składniki

  • 12 kawałków papieru ryżowego
  • 12 krewetek
  • 1 garść makaronu vermicelli
  • 1 ogórek pokrojony w cienkie długie paski
  • 2 marchewki pokrojone w cienkie długie paski
  • 1 garść świeżej mięty
  • 1 garść świeżej kolendry
  • 1 garść liści sałaty
  • Sos sojowy lub sos hoisin do podania

Przepis

Wiosenne rolki z makaronem vermicelli, krewetkami i świeżymi ziołami to doskonały pomysł na lekki obiad lub przekąskę. Wykorzystujemy w tym przepisie tradycyjne składniki kuchni wietnamskiej, aby zapewnić autentyczny smak i aksamitną konsystencję. Świeżość ziół, chrupkość warzyw i delikatność krewetek tworzą niepowtarzalne połączenie, które zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Preparacja jest prosta i szybka, a efekt końcowy z pewnością zadowoli wszystkich miłośników azjatyckich dań. Wiosenne rolki można podawać z ulubionym sosem - polecamy tradycyjny sos hoisin lub lekko pikantny sos sojowy. Takie danie to świetny sposób na zdrowy i sycący posiłek, który sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Spróbuj tego przepisu już dziś i poczuj smak Wietnamu w swojej kuchni. Kurcze, jak to smakuje!

  • Krewetki gotujemy w osolonej wodzie, a gdy są już ugotowane, studzimy je w zimnej wodzie i obieramy.
  • Makaron vermicelli blanszujemy według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy i studzimy.
  • Papier ryżowy moczymy w ciepłej wodzie, aż stanie się miękki i elastyczny, a następnie układamy na suchym, czystym ręczniku.
  • Na środku każdego papieru ryżowego układamy liście sałaty, makaron vermicelli, krewetki, ogórek, marchewkę oraz zioła.
  • Delikatnie zwijamy rolki, składając boki do środka, tak aby składniki były całkowicie otoczone papierem ryżowym.
  • Podajemy z sosem sojowym lub sosem hoisin.