Wege strona 16

Sałatka z botwiną i grillowanym serem halloumi

Ser halloumi kroimy w plasterki i grillujemy na tej samej patelni co cukinię przez około minutę-dwie z każdej strony. Składniki sałata rzymska 4-5 liści botwiny 4 młode buraczki (z botwinki) …

Omlet ziołowy z ogórkiem i rzodkiewką BEZ MĄKI

Składniki na omlety: – 4 jajka – 2 łyżki śmietanki 30% – 15g parmezanu – 1 łyżka posiekanego koperku – 1 łyżka posiekanego szczypiorku – sól, pieprz – odrobina masła …

Hiszpańska paella z warzywami

Przygotowanie - wybrane warzywa pokrój w kosteczkę, na patelni rozgrzej olej i podsmaż warzywa, aż będą ładnie zrumienione, - posyp warzywa przyprawami – ostrą i słodką papryką , pieprzem i …

Chłodnik litewski

Składniki 500 g maślanki lub kefiru 400 g jogurtu naturalnego (może być grecki) lub kwaśnej śmietany pęczek botwiny 2 ząbki czosnku 5 rzodkiewek kalarepa zielony ogórek po 3 łyżki posiekanego …

Fit sałatka na upalne dni

A jeśli zastawiacie się jak powstały tak równiutkie plasterki pomidora, truskawek i brzoskwini oraz maleńkie kosteczki cebuli, to spieszę z informacją, że uzyskałam je dzięki znakomitej szatkownicy V-HEBEL BÖRNER. Jej …

Halloumi w sosie pomidorowym (4 składniki)

Halloumi w sosie pomidorowym Drukuj przepis Składniki ► passata pomidorowa [250 ml / 1 szklanka] ► cebula [ok. 50 g / 1 mała sztuka lub 1/2 dużej] ► masło klarowane …

Sałatka z burakiem i nektarynką

Składniki: 2-3 średniej wielkości buraki 1 nektarynka 100 g sera sałatkowo-kanapkowego 2 garści rukoli sos lub krem balsamiczny oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz Na początku myjemy buraki i owijamy …

Kotleciki z kaszy jaglanej, cukinii i fety

Składniki szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (TUTAJ sprawdzisz jak ugotować kaszę jaglaną) mała cukinia lub połowa większej ząbek czosnku 80 g fety 4 łyżki bułki tartej łyżka posiekanego koperku (lub innych …

Curry z ciecierzycą i chipsami jarmużu

Składniki: - 1 większa czerwona cebula, - 1l passaty pomidorowej, - 1 kostka sera tofu (np. Biedronka), - 1/2 szklanki mleka kokosowego (najlepiej gęsta śmietanka kokosowa), - przyprawy: curry, ostra …

Marmolada z rabarbaru

I choć można z niego zrobić mnóstwo ciast i deserów, to jednak moim ulubionym przepisem z rabarbarem w roli głównej jest marmolada zrobiona tylko i wyłącznie z niego. Podczas przygotowywania …

Surówka z kapusty pekińskiej, jarmużu, marchewki i jabłka

Składniki: 1/2 małej kapusty penińskiej (lub 1/3 dużej) około 100 g świeżego jarmużu 2 średnie marchewki 1 duże jabłko około 200 – 250 g jogurtu naturalnego lub greckiego 2 łyżeczki …

Pierogi z serem

Składniki 0,5 kg mąki pszennej 200 ml ciepłej wody 60 ml oleju pół łyżeczki soli 2 kostki mielonego twarogu półtłustego 2-3 łyżki śmietany 12%-18% 2 łyżki cukru pudru łyżeczka cukru …

Grochówka wegetariańska

Ten od mięsa też. Składniki: 2 l wody 250 g grochu 1 duża marchewka 1 korzeń pietruszki 2 średnie łodygi selera naciowego 3 ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 …

Sałatka brokułowa w liściach botwinki (postna)

Polecam 🙂 Składniki: – 6 dużych liści botwinki (bez łodyżek) – 250g brokułów ugotowanych al’dente – 2 ogórki kiszone – 1 pomidor malinowy – 3 rzodkiewki – garść drobno posiekanej …

Gołąbki nadziewane warzywami (postne)

🙂 Składniki na 10 sztuk: – 10 sparzonych liści młodej kapusty – 400g marchewki – 200g korzenia selera – 200g białej części pora – 1 cebula – pęczek pietruszki – …

Tabbouleh

Składniki 100 g kaszy bulgur 2 ogórki zielone papryka czerwona 4-5 rzodkiewek 2 pomidory mała papryczka chilli cebula czerwona lub 2 szalotki 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek pęczek szczypiorku …

Placki serowe z botwinką

Polecam 🙂 Składniki: – 50g liści botwinki razem z łodyżkami – 2 jajka – 70g jogurtu naturalnego typu greckiego – 1 duża kulka mozarelli (125g) – 40g mąki kukurydzianej – …