Przetwory strona 72

Odkryj sekrety domowego przetwarzania owoców i warzyw. Zainspiruj się naszymi przepisami na przetwory, które zaskoczą Cię swoim smakiem i oryginalnością. Dopieszczaj swój jadłospis domowymi dżemami, konfiturami, kiszonkami i innymi przetworami domowymi.
Przetwory

Ketchup z cukinii

Składniki na ketchup z cukinii 4 słodkie jabłka 1 kg cebuli 2 kg pomidorów (najlepsze są w kształcie jajka, gatunek lima, są bardziej mięsiste) 2 …

Dżem z jagód z imbirem

BLUEBERRY JAM WITH GINGER Kolejna propozycja na smaczne i wartościowe przetworzenie dużej ilości owoców, które wpadną nam w ręce niespodziewanie, lub też takich, które np. zbierzemy sami. Brak w nim …

02.09.2016 Food Porn, Vegan Style

Cukinia w zalewie gyros

A na następny rok zrobię od razu sałatkę mieszaną z ogórkami i cukinią. składniki: 2,5 kg młodej cukinii, ja dałam żółtą i zieloną 4 marchewki 4 cebule 2 duże ząbki …

01.09.2016 moniamieszaigotuje

Przecier pomidorowy na zimę

Na blogu znajdziecie również przepisy na: Kiszone pomidory Suszone pomidory w oliwie z ziołami Sos z pieczonych pomidorów Sos pomidorowy do makaronu Pieczone pomidory Przecier pomidorowy na zimę Składniki: 5000 …

31.08.2016 Kulinarne przygody Gatity

Domowy Sweet Chili Sauce

Składniki: 1 szklanka wody ½ szklanki octu ryżowego (może być też ocet jabłkowy lub ocet winny) ½ szklanki cukru 2 ząbki czosnku lub 1 łyżeczka suszonego, mielonego czosnku 6 sztuk …

30.08.2016 damsko męskie spojrzenie na kuchnię

Buraczkowe dwa w jednym

Do naszych przetworów potrzebne nam będą: 5 kg buraków, 5 dużych cebul, główka czosnku, 6 szklanek wody z gotowania buraków, 2 szklanki octu spirytusowego 10%, 3 łyżki soli, 2 szklanki …

29.08.2016

Przecier ogórkowy na zimę

Składniki: - ogórki gruntowe (ilość wedle zapotrzebowania) - sól (łyżka na kilogram ogórków) - gałązki kopru (najlepiej z kwiatostanem, czyli nasionkami) - czosnek - ziele angielskie Ogórki dokładnie umyć i …

29.08.2016 Talerz przyjemności

Owoce suszone w piekarniku

Oczywiście zazwyczaj najlepszą są te świeże, jednak nie zawsze mamy je akurat pod ręką, poza tym do wypieków czasem lepiej sprawdzają się owoce suszone, bo nie puszczają soku i nie …

29.08.2016 Zielony Środek

Papryka marynowana

Składniki 2 kg papryki małej 6 szklanek wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 1 łyżka soli 4 ziela angielskie 3 liście laurowe Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić …

29.08.2016 smak i uczucie

Słodki chutney z jabłek z kardamonem

A zwłaszcza, jeśli macie działkę i zwozicie teraz z niej tony jabłek, zastanawiając się, na co smacznego by je tu przerobić ;) Chutney ten, robi się bardzo łatwo. SWEET APPLE …

29.08.2016 Food Porn, Vegan Style

Marmolada z jabłek z daktylami i rozmarynem

A ja, zachęcam Was dziś do zrobienia jej z jabłek, szczególnie tych wczesnych, jak np. antonówka, których teraz jest wysyp; choć oczywiście można ją robić przez cały rok, z każdego …

29.08.2016 Food Porn, Vegan Style

Toskański dżem z marchewki

Z dwóch cytryn wyciskamy sok, a z trzeciej ścieramy skórkę na tarce o małych oczkach. Skromna, prosta, tradycyjna, naturalna i wyrafinowana – tak w skrócie mówi się o toskańskiej kuchni. …

28.08.2016 Wędrówki po kuchni

Sok z czarnego bzu z cytryną-idealny na odporność i przeziębienie

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/czarny-bez-wlasciwosci-lecznicze-i-zastosowanie-w-kosmetyce_41757.html zawiera witaminy A i C oraz witaminy grupy B, elementy które wspierają układ immunologiczny, pektyny, enzymy, biopierwiastki, karotenoidy, sole mineralne zawiera witaminy A i C oraz witaminy grupy B, …

27.08.2016 Swojskie jedzonko

Domowa frużelina z aronii

Składniki (na 1,8l): - aronia pozostała z przygotowania soku - sok z 2 pomarańczy - sok z 1 cytryny - pół łyżeczki cynamonu - 0,5kg cukru trzcinowego - 0,1kg ksylitolu …

26.08.2016 Ekocozy

Sos do pizzy na zimę-pachnący ziołami

Robi się go podobnie do ketchupu z cukinii (który znajdziecie TUTAJ), Robi się go podobnie do ketchupu z cukinii (który znajdziecie TUTAJ), tylko końcowy smak jest zupełnie inny- pomidorowy ,pachnący …

25.08.2016 Swojskie jedzonko

Sałatka z ogórków na zimę

25.08.2016 W Moim Magicznym Domu

Keczup z piekła rodem (z cukinii)

Składniki 1 kg cukinii (bez skórki i pestek) 1 duża cebula 2 papryki czerwone 1 papryczka chilli 1-2 ząbki czosnku 2 koncentraty pomidorowe po 190 g 1/3 szkl octu winnego …

25.08.2016 Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty