Przetwory strona 71

Odkryj sekrety domowego przetwarzania owoców i warzyw. Zainspiruj się naszymi przepisami na przetwory, które zaskoczą Cię swoim smakiem i oryginalnością. Dopieszczaj swój jadłospis domowymi dżemami, konfiturami, kiszonkami i innymi przetworami domowymi.
Przetwory

Pasta chili-bardzo ostra!!!

coś dla prawdziwych mężczyzn-mój mąż taką uwielbia i je bardzo chętnie,jest strasznie ostra z samej ostrej papryki-pasta podobna do sambal oelek,jak ktoś lubi -to polecam,idealna …

Dżem z pomidorów

Przepis na dżem z pomidorów zrodził z urodzaju :D No skoro tak, to przepis na dżem z pomidorów jest wart zrealizowania. Dżem z pomidorów ma swój ognisty charakter. I to …

12.09.2016 MniamMniam.pl

Ajwar-pasta z pieczonej papryki i bakłażanów

składniki: 2 kg papryki 1 kilogram bakłażanów 1 kg mięsistych pomidorów, u mnie lima 300 g cebuli 3 ząbki czosnku 1-2 małe ostre papryczki, ewentualnie mielona ostra papryka 5 łyżek …

10.09.2016 moniamieszaigotuje

Przecier pomidorowy

Jeśli nie lubicie pestek w przecierze można pomidorków nie obierać ze skórki a po pierwszym gotowaniu całość przetrzeć przez gęste sito lub przecierak. Nie ma ich za dużo bo mięsiste …

10.09.2016 moniamieszaigotuje

Cukier bazyliowy

Będzie go można wykorzystać na przykład do bazyliowego sernika na zimno z borówką amerykańską Zamrozić niestety jej się nie da, jest bardzo delikatnym ziołem i od razu czarnieje.

09.09.2016 Kulinarne przygody Gatity

Papryka marynowana z miodem

składniki: ok 2,5 kg papryki olej lub oliwa, po łyżce na każdy słoik miód, po łyżce na każdy słoik zalewa 5 szklanek wody Z tej ilości papryki wychodzi ok 6-7 …

08.09.2016 moniamieszaigotuje

KOMPOT ŚLIWKOWY

Uwielbiam wymyślać w kuchni różne pyszności zarówno zdrowe jak i te mnie :)

08.09.2016 Emilia Wróblewska Fitlife

Sos pomidorowy na zimę

Składniki: - 3 kg bardzo dojrzałych pomidorów - 1 główka czosnku - mnóstwo świeżej bazylii,listków tymianku oraz oregano - sól,pieprz,papryka ostra bądź słodka oraz cukier do smaku Przed włożeniem do …

08.09.2016 Niespełnione zdolności kulinarne

Konfitura z marchwi i cytryn

A konfitury z marchewki zapewne w sklepie nie znajdziecie, więc warto przygotować ją w domu. Dawniej niemal każda dobra gospodyni miała spiżarnię, a w niej zapasy w postaci konfitur, marmolad, …

08.09.2016 Wędrówki po kuchni

Marmolada z wiśni z lawendą

Tym razem, łączę kwaskowate wiśnie z finezyjną lawendą, co daje bardzo ciekawy i smaczny duet, którego smak i zapach przywodzi na myśl letnie dni. This time, I combined sour cherries …

08.09.2016 Food Porn, Vegan Style

Sos słodko-kwaśny z cukinii

Składniki:1 kg obranej cukinii1 cebulasól1 szklanka cukru0,5 szklanki octu1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczka pieprzu cayenne200 g koncentratu pomidorowego4 ząbki czosnkuWykonanie:Cukinię zetrzeć na tarce razem z cebulą, posolić i odstawić aż puszczą …

08.09.2016 Pychotkaa

Domowy przecier pomidorowy

ja zaś podaję sposób,który mi przypadł najbardziej do gustu i robię tak już od paru lat. - 4- 5 kg pomidorów z dużą ilością miąższu ( bawole serce,malinowe,lima) - 1 …

07.09.2016 Niespełnione zdolności kulinarne

Prażone jabłka na zimę

Składniki: - 2 kg jabłek (najlepiej kwaskowatych np. antonówek) - sok z 1 cytryny - ½ szklanki wody - ½ szklanki cukru - nasiona z 1 laski wanilii* - 1 …

07.09.2016 gdy w brzuchu burczy

Czekośliwka - powidła śliwkowe bez cukru na trzy sposoby

I sposób: czekośliwka z gorzką czekoladą Składniki: – 1 kg śliwek węgierek – 100g gorzkiej czekolady min. 70% *opcjonalnie: ksylitol do posłodzenia II sposób: czekośliwka z kakao – wersja niskokaloryczna …

07.09.2016 Just Be Fit Be Strong!

Cytrynki w syropie z miodem i imbirem

Na dole może zostać trochę nierozpuszczonego cukru, ale po pasteryzacji, gdy się pozamykają można troszkę potrząsnąć nimi, a cukier powinien się rozpuścić. Często nie ma się pomysłu na prezent dla …

06.09.2016 Aga w kuchni

Dynia pasteryzowana półsłodka do słoików na zimę

Składniki: 1 kg oczyszczonej dyni 1 szklanka octu 1 łyżeczka mielonego imbiru 6-8 goździków ½ szklanki wody szczypta soli Wykonanie: Dynię obrać, wyjąć pestki i pokroić w kostkę. Gorąca dynię …

06.09.2016 Tradycyjna Kuchnia

Meksykańska salsa

Inspiracja: Filozofia smaku 2 małe cebule 2-3 małe papryki (u mnie czerwona, zielona i biała) 2 papryczki chili (z pestkami lub bez, zależy jak ostro lubicie) 3 ząbki czosnku 1 …

05.09.2016 FabrykaPomysłów

Ajwar

Składniki: 2 bakłażany 2 kg czerwonej papryki 6 ostrych papryczek 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki cząbru 2 łyżeczki słodkiej …

04.09.2016 PatiGotuje