Przekąski strona 59
Przepis na najlepszy sos czosnkowy.
Składniki na ostry sos czosnkowy: 3 ząbki czosnku, jeśli chcesz łagodną wersję sosu czosnkowego to dajcie 1 ząbek czosnku, ½ szklanki domowego majonezu, może być …
Domowe hot dogi
Dodatkowo: 1 białko + 2 łyżki zimnej wody 8 dobrej jakości parówek z szynki około 1/2 żółtej papryki kilka małych papryczek czerwonych (słodkie) 1-2 garści rukoli 1 mała czerwona cebula …
Domowy popcorn - 3 smaki!
→ Popcorn serowy – olej/masło + płatki drożdżowe**. Składniki: – 90-100g ziaren kukurydzy – 1-2 łyżki tłuszczu (oleju rzepakowego/kokosowego/masła klarowanego) – 1/2 łyżeczki soli Mam dla Was przepis na uzyskanie …
Frytki z batatów
Składniki: -2 średnie bataty -2 płaskie łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej -6 łyżek ulubionego oleju – mieszanka gotowych ziół toskańskich lub swoich ulubionych Przygotowanie: Bataty szorujemy i obieramy ze skórki. …
Tosty z szynką dojrzewającą i jajkiem w koszulce
Składniki: (2 porcje) - 4 kromki pszennego pieczywa - 2 łyżki pasty tahini - 150 g. mozzarelli w kawałku - 4 plastry szynki dojrzewającej - 4 jajka - 1 łyżka …
Najlepsze cebularze z dodatkiem żółtego sera!
Przepis na: Cebularze Składniki: Rozczyn: - 20 g świeżych drożdży lub 7g suchych - 1 płaska łyżka cukru - 50 ml letniej wody - 30 g mąki pszennej Ciasto: - …
Genialne domowe hot-dogi!
Jestem przekonana, że większość z Was też tak ma… Bułki do hot-dogów Wiele osób uważa, że są one niezdrowe, ponieważ składają się przecież z chemicznej bułki, najtańszej możliwej parówki (w …
Szaszłyki i krążki francuskie z białą kiełbasą
Składniki na 5-6 porcji: – 1 arkusz ciasta francuskiego – 3 białe kiełbasy parzone – 1 jajko – czosnek suszony (opcjonalnie) Ponadto, nie musicie bawić się w nadziewanie krążków ciasta …
Pizza bez drożdży
Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?
Zakwas na chleb
Sposób wykonania: Do dużego słoja (ok. 2 l) wsypujemy 1/2 szklanki mąki oraz wlewamy tyle samo ciepłej (nie gorącej) wody, mieszamy drewnianą łyżką. Po tym czasie możne go wykorzystywać do …
Rurki francuskie z pastą jajeczną
rurki na sposób wytrawny, a mianowicie rurki z ciasta francuskiego z czarnuszką, nadziane pastą jajeczną z koperkiem. Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 5-6 jajek 1 pęczek koperku 2-3 łyżki majonezu …
Jajka faszerowane tuńczykiem
Jajka faszerowane ćwikłą Gdy przygotowujemy większą ilość faszerowanych jajek warto je przechowywać w lodówce przykryte folią spożywczą do żywności – ja wybieram folię Stella Składniki: - 3 jajka - 1 …
Jajka w galarecie z szynką i groszkiem
Składniki na jajka w galarecie z szynką i groszkiem: 5 jajek pół puszki groszku około 100 g szynki 0,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego 2 łyżeczki żelatyny natka pietruszki Przygotowanie …
Jajka faszerowane szynką i ogórkiem kiszonym ze szczypiorkiem w sosie śmietanowym
Co potrzebujemy: matę bambusową do zwijania sushi przeźroczystą folie spożywczą pałeczki do sushi nori -cienkie płaty z glonów do zwijania sushi ryż do sushi ocet ryżowy wasabi - pastę z …
Pieczone pomidorki koktajlowe
Pomidorki koktajlowe pieczone z oliwą, octem balsamicznym, ziołami i czosnkiem to w połączeniu z chrupiącą bagietką samodzielna przekąska lub orginalny dodatek do mięsa albo ryby. Składniki: pomidorki koktajlowe czosnek kilka …
Czosnkowe bułeczki
Składniki: 400 ml mleka 500 gr mąki pszennej 7 g drożdży instant 12 ząbków czosnku 1 łyżka suszonego oregano 2 łyżki oleju 1 jajko sól 2 łyżki masła Kształtujemy kulę, …
Sos curry (dip)
Składniki: 200 ml jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 12% 2 ząbki czosnku płaska łyżeczka curry sól i pieprz ewentualnie szczypta kurkumy Doskonale pasuje do surowych pokrojonych warzyw (marchewki, papryki, ogórka, …