Frytki z batatów

Składniki: -2 średnie bataty -2 płaskie łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej -6 łyżek ulubionego oleju – mieszanka gotowych ziół toskańskich lub swoich ulubionych Przygotowanie: Bataty szorujemy i obieramy ze skórki. Frytki układamy na blaszce w odstępach tak, żeby się nie posklejały ( u mnie z 2 batatów wychodzą dwie blaszki frytek). W ten sposób pozbędziesz się nadmiaru skrobi z powierzchni ziemniaków i frytyki będą bardziej chrupiące. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia W miseczce wymieszać mąkę i mieszankę przypraw toskańskich lub innych ulubionych.